Đăng nhập

Toàn cảnh

Vai trò then chốt của ngành lương thực - thực phẩm TP.HCM

Hà Hà • 24/12/2025 10:45

TP.HCM là trung tâm chế biến lương thực - thực phẩm lớn nhất cả nước, chiếm khoảng 30-35% giá trị sản xuất ngành của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. Hệ thống nhà máy hiện đại giúp thành phố cung ứng hàng chục triệu suất ăn mỗi ngày, bảo đảm an ninh thực phẩm cho hơn 10 triệu dân và thị trường liên vùng.

Dây chuyền chế biến thực phẩm công nghiệp tại TP.HCM đang phục vụ sản lượng hàng triệu tấn mỗi năm. Riêng ngành chế biến thực phẩm đóng góp khoảng 14–15% giá trị sản xuất công nghiệp toàn thành phố, giữ vai trò ngành mũi nhọn trong cơ cấu công nghiệp đô thị.

Các nhà máy thực phẩm áp dụng tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000 giúp tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn an toàn thực phẩm luôn trên 98%. Đây là nền tảng để hàng hóa TP.HCM thâm nhập hệ thống bán lẻ hiện đại và xuất khẩu sang hơn 60 thị trường.

Ngành lương thực – thực phẩm TP.HCM sử dụng hàng trăm nghìn lao động, với năng suất lao động cao hơn bình quân cả nước khoảng 1,3 lần. Việc tự động hóa giúp giảm chi phí, ổn định chất lượng và duy trì nguồn cung trong bối cảnh biến động thị trường.

Hệ thống sản xuất quy mô lớn cho phép doanh nghiệp TP.HCM cung ứng ổn định cho các đô thị lớn phía Nam. Mỗi ngày, thị trường tiêu thụ nội địa hấp thụ hàng chục nghìn tấn thực phẩm chế biến từ các nhà máy trên địa bàn.

Từ chế biến sâu đến đóng gói, ngành thực phẩm TP.HCM đang gia tăng tỷ trọng giá trị gia tăng. Kim ngạch xuất khẩu thực phẩm chế biến của thành phố tăng đều hàng năm, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng công nghiệp và cán cân thương mại.

Bài liên quan

Giải pháp truyền thông minh bạch để ngành thực phẩm TP.HCM phát triển bền vững

Giải pháp truyền thông minh bạch để ngành thực phẩm TP.HCM phát triển bền vững

Giải pháp phát triển bền vững cho ngành thực phẩm TP.HCM

Giải pháp phát triển bền vững cho ngành thực phẩm TP.HCM

Mời tham dự hội thảo về truyền thông ngành thực phẩm TP.HCM: Hướng đến phát triển bền vững và bảo vệ thương hiệu

Mời tham dự hội thảo về truyền thông ngành thực phẩm TP.HCM: Hướng đến phát triển bền vững và bảo vệ thương hiệu

Bài cùng tác giả

Bài liên quan

Giải pháp truyền thông minh bạch để ngành thực phẩm TP.HCM phát triển bền vững

Giải pháp truyền thông minh bạch để ngành thực phẩm TP.HCM phát triển bền vững

Giải pháp phát triển bền vững cho ngành thực phẩm TP.HCM

Giải pháp phát triển bền vững cho ngành thực phẩm TP.HCM

Mời tham dự hội thảo về truyền thông ngành thực phẩm TP.HCM: Hướng đến phát triển bền vững và bảo vệ thương hiệu

Mời tham dự hội thảo về truyền thông ngành thực phẩm TP.HCM: Hướng đến phát triển bền vững và bảo vệ thương hiệu

Đọc thêm Toàn cảnh

Multimedia

Nổi bật

Đọc nhiều

Vai trò then chốt của ngành lương thực - thực phẩm TP.HCM

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO