Nhà hàng Shang Palace: Quản lý mới - phong cách mới

Shang Palace là nhà hàng Hoa tọa lạc tại lầu 1, Norfolk Mansion, 17-19-21 Lý Tự Trọng, quận 1, TP.HCM. Sau hơn một tháng nâng cấp sửa chữa, ẩm thực Quảng Đông - Hồng Kông chính thống đã trở lại nhà hàng này vào 15/9 với phong cách, hình ảnh hoàn toàn mới.

Nhân dịp khai trương, thực khách đến ăn trưa hoặc tối tại nhà hàng được giảm 10% trên hóa đơn thanh toán cho đến hết 31/10. Tiếp theo đó, trong tháng 11 là chương trình “Đặt bàn cho 4 người sẽ được tặng 1 món ăn đặc biệt do bếp trưởng giới thiệu”. Và tiếp theo là các thực đơn mùa Giáng sinh, tiệc cuối năm... hứa hẹn mang đến cho thực khách nhiều điều thú vị khác.

Giờ mở cửa: 10g30 - 14g (buổi trưa) và 18g - 22g (buổi tối). Riêng thứ Bảy, Chủ nhật và các ngày lễ, buổi trưa mở cửa từ 10g - 14g.
Ngoài khu vực sảnh có sức chứa khoảng 300 khách, nhà hàng Shang Palace còn có 9 phòng riêng có thể sử dụng cho các buổi họp mặt hoặc các sự kiện đặc biệt.

Cách bài trí ấm cúng, sang trọng với hai tông màu chính là đỏ và trắng cho đèn trần; cùng với các họa tiết trang trí tinh tế đặc trưng phong cách Trung Hoa như chén sứ ốp tường, tủ xếp chén úp mở đan vào nhau ở khu vực lễ tân gợi sự liên tưởng đến bàn tính của người Trung Hoa xưa; những bức tranh hoa sen, thủy mặc... trang trí trong nhà hàng tạo một không gian ẩm thực thoáng đãng, nhẹ nhàng và cũng đầy lãng mạn. Nhân viên phục vụ thông thạo tiếng Hoa, Anh và Việt, luôn niềm nở và sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu về ẩm thực của thực khách. Đây thật sự là nơi lý tưởng để tiếp khách và thưởng thức các món ăn ngon do đầu bếp Hồng Kông, Singapore thực hiện.

Thực đơn đi từ các món truyền thống như bồ câu quay, heo sữa quay, vịt xông khói trà lài... cho đến các món như vi cá sốt súp thượng hạng, vi cá Phật nhảy tường, gà khoai môn tay cầm, cá tuyết ngân đút lò, bông cải xanh xào thịt ốc biển... Hầu hết các món ở đây đều là món hấp và không quá nhiều nước sốt, giữ nguyên phong cách Quảng Đông - Hồng Kông, nguyên liệu chính là phần trọng tâm của món ăn. Có nhiều chọn lựa cho thực khách như Dim Sum, thực đơn chọn món hoặc thực đơn chọn sẵn. Thực đơn của nhà hàng được các đầu bếp thay đổi liên tục tạo sự mới lạ cho các thực khách.

Thực đơn Dim Sum bao gồm bánh bao Thượng Hải, há cảo thịt cua, há cảo thủy tinh, xíu mại, súp bánh xếp vi cá, chả giò tôm phô mai, chân gà tàu xì, bánh xá xíu đút lò, bánh bao sữa, bánh sầu riêng... với giá từ 1,8USD/1 phần. Ngoài ra, nhà hàng cũng có thực đơn dành cho người ăn chay như bánh cuốn chay với nấm kim châm hoặc há cảo chay và nhiều món khác.

Các loại hải sản tươi sống tùy theo mùa được đặt trong những hồ nước róc rách chảy ngay trung tâm sảnh vừa đem đến sự vui mắt lẫn những gợi ý về các món ăn ưa thích.

Nhà hàng Shang Palace đang dần khẳng định mình và nhất định sẽ trở thành một trong những nhà hàng Hoa ngon nhất thành phố.
Để biết thêm thông tin hoặc đặt chỗ, vui lòng liên hệ: Cô Hoa, ĐT: (08)38232221 hoặc mobile: 0909725991.