Nhà hàng Hoa Mai: Nét vàng son trong hồn Việt
Mỗi bữa ăn tại Nhà hàng Hoa Mai không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một cuộc hành trình về cội nguồn.
Dưới ánh đèn vàng ấm áp, Nhà hàng Hoa Mai hiện lên như một bức tranh tuyệt mỹ, nơi quá khứ - hiện tại hòa quyện trong từng chi tiết kiến trúc tinh tế.
Khoác lên mình “chiếc áo hoàng tộc” với sắc vàng kim rực rỡ, không gian nơi đây không chỉ mang vẻ đẹp lộng lẫy mà còn lưu giữ hồn Việt sâu sắc qua từng họa tiết trang trí.

Mỗi đường nét, mỗi góc nhỏ đều phản ánh một phần di sản văn hóa, như một lời kể chuyện không lời về tinh thần dân tộc. Những giá trị truyền thống được tái hiện tinh tế, gợi nhắc về một thời vàng son in sâu trong tâm thức bao thế hệ.
Hoài niệm trong từng chi tiết
Bước qua cổng chào, thực khách lập tức bị cuốn vào một thế giới của hoài niệm và nghệ thuật. Hình tượng “Mái đình” - biểu tượng thân thương của làng quê Việt Nam - hiện diện trang trọng, tựa như một điểm tựa bình yên giữa dòng chảy thời gian.
Dưới mái đình ấy, những bức phù điêu chạm khắc tinh xảo tái hiện hình ảnh các cô gái ba miền trong tà áo dài thướt tha. Các họa tiết trang trí trên cột gỗ, hoa văn uốn lượn cổ truyền không chỉ là điểm nhấn thẩm mỹ mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc.

Không gian này như một bức tranh sống động, đưa thực khách trở về những miền ký ức xa xưa, nơi văn hóa dân gian thấm đẫm trong từng hơi thở cuộc sống.
Kết hợp hài hòa giữa hiện đại - truyền thống
Tiến sâu vào bên trong, không gian mở ra với sự kết hợp hài hòa giữa hoài cổ và sang trọng. Những chiếc đèn lồng treo cao, chế tác thủ công tinh xảo, phản chiếu ánh sáng lung linh lên các bức vách tre và những tấm điêu khắc bằng đồng.
Tranh tố nữ với nét vẽ mềm mại, họa tiết trống đồng cổ điển, những chiếc bình gốm Bát Tràng thanh thoát đặt trên kệ gỗ sơn son thếp vàng - tất cả hòa quyện, tạo nên một khung cảnh đầy chất thơ.

Mỗi món đồ, mỗi chất liệu đều được lựa chọn cẩn thận để giữ trọn hơi thở truyền thống, đồng thời mang lại sự thoải mái, sang trọng cho thực khách.
Hồn quê trong từng hương vị
Không chỉ là một không gian đẹp, Nhà hàng Hoa Mai còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế. Thực đơn nơi đây là sự chắt lọc tinh hoa của ẩm thực Việt, từ những món dân dã quen thuộc như bánh xèo, nem rán, chả cá Lã Vọng đến những món cung đình cầu kỳ mang đậm phong vị hoàng gia.
Mỗi món ăn đều được chế biến bằng cả tâm huyết, không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày tỉ mỉ như một tác phẩm nghệ thuật. Khi ngồi bên những chiếc bàn gỗ cổ, dưới ánh đèn vàng dịu dàng, thưởng thức một bát canh chua hay một đĩa xôi gấc thơm lừng, thực khách như cảm nhận được trọn vẹn hồn quê trong từng hương vị.
Không gian của hoài niệm và ký ức
Điều đặc biệt nhất ở Nhà hàng Hoa Mai không chỉ nằm ở kiến trúc hay ẩm thực, mà còn ở không khí đậm chất hoài niệm mà nơi đây mang lại.

Mỗi góc nhỏ, mỗi chi tiết đều thấm đẫm hơi thở của một thời vàng son - từ bức hoành phi chạm khắc tỉ mỉ, tranh thủy mặc gợi nhắc thiên nhiên Việt Nam, đến những chiếc quạt giấy, đèn dầu cổ được đặt khéo léo trên kệ gỗ.
Từng ánh đèn, từng giai điệu nhạc dân gian nhẹ nhàng vang lên, tất cả tạo nên một trải nghiệm khó quên. Đây là nơi thực khách có thể tạm gác lại nhịp sống vội vã để thả hồn vào những giá trị văn hóa xưa cũ.
Một giấc mơ mang tên ký ức
Bước chân vào Nhà hàng Hoa Mai là bước vào một giấc mơ mang tên ký ức, nơi thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn cảm nhận được nhịp sống xưa cũ trong từng hơi thở.
.jpg)
Không gian này không chỉ gợi lên cảm giác hoài niệm mà còn đánh thức niềm tự hào về di sản văn hóa cha ông. Mỗi bữa ăn tại đây không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một cuộc hành trình về cội nguồn.
Khi rời đi, thực khách mang theo một chút vấn vương, một chút luyến lưu về một thời đã qua nhưng vẫn luôn sống động trong tâm hồn.
KHÁCH SẠN REX SÀI GÒN
Địa chỉ: 141 Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM.
Điện thoại: 0917 590 900 hoặc (8428) 3829 3115
Email: rexhotel@rex.com.vn