Một điểm đến đa tầng trải nghiệm giữa lòng An Khánh

Khu phức hợp gồm ba thương hiệu thành viên: Quán Bụi Garden 3, Sticky Rice và Café’In. Quán Bụi Garden 3 tái hiện tinh thần ẩm thực Việt trong không gian Đông Dương thanh lịch. Với các hàng cột lớn, tường vôi ấm và những bức tranh vẽ tay lấy cảm hứng từ văn hoá Việt Nam. Từng chi tiết, từ chiếc đèn treo chạm khắc cho đến mảng tường ngả màu thời gian, đều gợi nhắc về ký ức của những ngôi nhà Việt xưa, nhưng được thể hiện lại bằng ngôn ngữ hiện đại và tinh giản hơn.

Sticky Rice mang hơi thở của ẩm thực Thái Lan vùng Isan. Từ mùi hương nhẹ trong không khí, ánh sáng phản chiếu trên mặt bàn, đến tiếng động nhịp nhàng từ khu bếp, tất cả đều nhằm tạo nên trải nghiệm “đa giác quan” đặc trưng cho ẩm thực Thái đương đại.

Café’In lấy cảm hứng từ tinh thần nghỉ ngơi của người Sài Gòn hiện đại, không gian phủ sắc xanh đặc trưng, mở ra tầm nhìn thoáng đãng hướng ra hàng cây.

Theo anh Danh Trần - Nhà sáng lập của chuỗi Quán Bụi Group:“Việc đặt Sticky Rice và Café’In cạnh Quán Bụi là cách mở rộng đối thoại văn hoá: Sticky Rice đại diện cho tinh thần khu vực - cởi mở, trẻ trung, phản ánh nhịp sống hiện đại. Café’In mang lại hơi thở sáng tạo, là nơi cà phê và những câu chuyện nhỏ kết nối con người.

Sau hơn một thập kỷ phát triển, Quán Bụi Group đang hướng đến vai trò “người kể chuyện bằng ẩm thực”. Mỗi không gian, món ăn và trải nghiệm đều phản ánh về “di sản” - không phải để lưu giữ, mà để tiếp nối. Đội ngũ bếp của Quán Bụi đưa vào thực đơn hơn 200 món ăn từ Bắc đến Nam, tạo sự phong phú của ẩm thực Việt.

Tại lễ ra mắt, khách tham dự được khuyến khích quyên góp cho Operation Smile - quỹ hỗ trợ phẫu thuật cho trẻ em bị dị tật hàm mặt và cùng nhau hướng về đồng bào miền Trung đang chịu ảnh hưởng bão lũ.