Mang hương vị quê hương đến thực khách trong tô bún nước lèo Sóc Trăng
Có những món ăn không chỉ để thưởng thức mà còn lưu giữ trong ký ức. Bún nước lèo Sóc Trăng là một trong những hương vị như thế – mộc mạc mà đậm đà, gói trọn tình đất, tình người miền Tây.
Trong làn nước lèo sóng sánh, vị ngọt thanh từ xương heo hầm hòa quyện cùng hương đậm đà của mắm cá linh, mắm cá sặc, được nâng lên bởi mùi thơm dìu dịu của lá ngải bún. Mỗi thìa nước dùng là một tầng hương vị: vừa thanh thoát, vừa dày dặn, gợi nhớ dòng phù sa nuôi dưỡng miền sông nước phương Nam.

Tô bún thêm trọn vẹn với tôm thẻ tươi, cá lóc chắc thịt, heo quay giòn rụm, ăn kèm rau xanh dân dã như bắp chuối bào, rau muống, giá, húng quế… Cùng chén mắm me chua ngọt, tất cả hòa quyện thành hương vị vừa gần gũi, vừa nồng nàn.

Từ ngày 10/9 đến 10/10/2025, tại các nhà hàng tầng trệt của Rex Hotel Saigon, thực khách có thể thưởng thức món đặc sản miền Tây này với giá 289.000 đồng++/phần. Không chỉ là một bữa ăn, đây còn là hành trình trở về với ký ức – nơi hương vị gợi nhớ những buổi chiều quê yên bình và tình cảm chan chứa trong từng bữa cơm gia đình.