Giá cà phê thế giới giảm phiên thứ năm liên tiếp

Khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên cho thấy giá cà phê sáng 2/6 không thay đổi so với phiên trước.

Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất với 87.400 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch ở mức 87.300 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng duy trì mức thấp nhất khu vực là 86.800 đồng/kg.

Sau giai đoạn tăng mạnh trong năm 2025 và đầu năm 2026, thị trường cà phê nội địa đang bước vào giai đoạn giao dịch thận trọng hơn. Nhiều hộ nông dân vẫn chưa đẩy mạnh bán ra do kỳ vọng giá có thể phục hồi trong những tháng tới, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu chủ yếu mua hàng theo nhu cầu thực tế.

Nguồn cung trong dân hiện không còn dồi dào sau thời gian dài xuất khẩu mạnh. Đây được xem là yếu tố quan trọng giúp giá cà phê trong nước giữ được sự ổn định bất chấp những biến động giảm giá trên thị trường quốc tế.

Trên các sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh.

Tại London, giá robusta giao tháng 7/2026 giảm xuống còn 3.438 USD/tấn. Các hợp đồng giao xa hơn cũng đồng loạt đi xuống, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước triển vọng nguồn cung mới từ Brazil.

Trong khi đó, trên sàn New York, giá arabica giao tháng 7 giảm còn 260,60 cent/lb, đánh dấu tuần giảm thứ năm liên tiếp. Các kỳ hạn tháng 9 và tháng 12 cũng ghi nhận mức giảm tương tự.

Theo giới phân tích, áp lực bán chủ yếu xuất phát từ việc Brazil đang bước vào giai đoạn thu hoạch vụ mới. Thông thường, nguồn cung gia tăng từ quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới sẽ tạo áp lực lên giá trong ngắn hạn.

Tuy nhiên, diễn biến năm nay có phần khác biệt khi thị trường vẫn được hỗ trợ bởi lượng tồn kho toàn cầu ở mức thấp.

Tồn kho giảm mạnh hỗ trợ giá

Dữ liệu từ Sàn Giao dịch ICE cho thấy lượng tồn kho arabica được chứng nhận đã giảm xuống còn khoảng 434.930 bao, mức thấp nhất kể từ tháng 2 năm nay.

Đáng chú ý, lượng cà phê arabica chế biến ướt tại các kho được chứng nhận hiện chỉ còn hơn 443.000 bao, giảm hơn một nửa so với cùng kỳ năm trước. Đây là tín hiệu cho thấy nguồn cung sẵn sàng giao dịch trên thị trường quốc tế vẫn đang bị thu hẹp đáng kể.

Đối với robusta, tồn kho trên ICE dù đã phục hồi nhẹ trong những ngày gần đây nhưng vẫn ở vùng thấp nhất trong vòng hai năm qua.

Các chuyên gia nhận định lượng hàng dự trữ thấp sẽ tiếp tục là yếu tố hỗ trợ thị trường trong ngắn hạn. Bất kỳ thông tin bất lợi nào liên quan đến thời tiết hoặc sản lượng tại các quốc gia sản xuất lớn đều có thể khiến giá cà phê phản ứng mạnh hơn so với thông thường.

Triển vọng dài hạn vẫn tích cực

Bên cạnh những biến động ngắn hạn, triển vọng của ngành cà phê vẫn được đánh giá khả quan.

Theo số liệu từ Viện Cà phê Honduras (IHCAFE), xuất khẩu cà phê của nước này trong tháng 5 tăng gần 10% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá xuất khẩu bình quân lại giảm đáng kể, phản ánh áp lực điều chỉnh đang diễn ra trên thị trường toàn cầu.

Đối với Việt Nam, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 có thể đạt 32,5 triệu bao nhờ tác động tích cực từ mặt bằng giá cao trong những năm gần đây. Cùng với đó, nhu cầu tiêu thụ nội địa tiếp tục mở rộng, tạo thêm động lực cho ngành phát triển.

Trong ngắn hạn, thị trường cà phê thế giới được dự báo sẽ tiếp tục giằng co giữa hai yếu tố đối lập: nguồn cung mới từ Brazil và lượng tồn kho toàn cầu đang ở mức thấp. Dù giá đang trong xu hướng điều chỉnh, nhiều chuyên gia cho rằng khả năng giảm sâu là không lớn khi nền tảng cung - cầu vẫn chưa thực sự thay đổi theo hướng dư thừa.