Cà phê trong nước và thế giới cùng tăng, tồn kho Arabica giảm mạnh

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tại cả hai sàn giao dịch chủ chốt London và New York đồng loạt đi lên, trong bối cảnh lượng tồn kho Arabica tiếp tục sụt giảm mạnh, cùng với những lo ngại liên quan đến điều kiện thời tiết tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Tại khu vực Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay được thu mua ở mức 97.700 đồng/kg tại các địa bàn Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc.
Ở Đắk Lắk, giá cà phê đạt 98.200 đồng/kg tại Cư M’gar; trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ cùng ghi nhận mức 98.100 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, giá thu mua phổ biến ở mức 98.500 đồng/kg, riêng Gia Nghĩa và Đắk R’lấp đạt 98.400 đồng/kg; giá cà phê tại Gia Lai đạt 98.200 đồng/kg ở Chư Prông, còn Pleiku và La Grai cùng ở mức 98.100 đồng/kg; khu vực Kon Tum ghi nhận giá thu mua quanh 98.100 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta trên sàn London giao tháng 3/2026 tăng 36 USD/tấn, lên 3.953 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 37 USD/tấn, đạt 3.882 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 3/2026 tăng 4,2 cent/lb, lên 360,25 cent/lb; hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 3,15 cent/lb, đạt 341,6 cent/lb.

Đà tăng của giá cà phê trên hai sàn quốc tế được hỗ trợ bởi thông tin lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn tiếp tục suy giảm, trong khi thị trường gia tăng lo ngại về rủi ro thời tiết bất lợi tại Brazil có thể ảnh hưởng đến nguồn cung trong thời gian tới.

Theo nhận định của Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công Thương (VITIC), diễn biến giá cà phê trong thời gian tới sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như biến động tỷ giá, cán cân cung - cầu, khối lượng giao dịch trên các sàn London và New York, cũng như yếu tố thời tiết tại các vùng sản xuất trọng điểm. Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp và người sản xuất cần theo dõi sát thị trường để có chiến lược mua bán phù hợp.

Tại Việt Nam, vụ thu hoạch cà phê đã cơ bản hoàn tất ở một số địa phương. Hoạt động xuất khẩu cà phê năm 2025 ghi nhận tăng trưởng mạnh và thiết lập kỷ lục mới, nhờ nhu cầu tiêu thụ toàn cầu gia tăng trong khi nguồn cung thế giới bị thu hẹp, tồn kho tại nhiều quốc gia sản xuất lớn ở mức thấp. Mặt bằng giá cao đã tạo động lực tích cực cho xuất khẩu cà phê của Việt Nam.

Bên cạnh đó, các tổ chức quốc tế dự báo sản lượng cà phê Việt Nam tiếp tục phục hồi trong niên vụ tới nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và năng suất cải thiện. Giá cà phê duy trì ở mức cao cũng cho phép người trồng gia tăng đầu tư vào phân bón và các yếu tố đầu vào, qua đó hỗ trợ nâng cao sản lượng.

Tuy nhiên, dù nguồn cung trong nước đang khá dồi dào do bước vào cao điểm thu hoạch, hoạt động giao dịch trên thị trường hiện vẫn diễn ra tương đối trầm lắng, phản ánh tâm lý thận trọng của cả người mua và người bán trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.