Vietstock 2025: Thúc đẩy khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong ngành chăn nuôi

Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 8 đến 10/10 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM, dự kiến quy tụ hơn 300 đơn vị trưng bày đến từ hơn 40 quốc gia, thu hút khoảng 13.000 lượt khách tham quan.

Ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, nhấn mạnh Vietstock 2025 không chỉ ghi dấu chặng đường hơn 20 năm trở thành cầu nối hợp tác uy tín cho ngành chăn nuôi Việt Nam và khu vực, mà còn là diễn đàn để cập nhật xu hướng toàn cầu trong bối cảnh đổi mới, hội nhập.

Theo ông Đăng, giai đoạn 2010-2025, năng suất chăn nuôi của Việt Nam tăng trưởng mạnh, trở thành trụ cột quan trọng của nông nghiệp. Năm 2024, sản lượng thịt đạt hơn 8,28 triệu tấn; trứng đạt 20,2 tỷ quả; sữa tươi 1,2 triệu tấn. Việt Nam đứng thứ 5 thế giới về đàn heo, thứ 6 về sản lượng thịt heo, đàn thủy cầm đứng thứ 2 toàn cầu. Trong ASEAN, sản lượng sữa tươi đứng thứ 3, còn thức ăn chăn nuôi công nghiệp đạt 21,5 triệu tấn, đứng đầu khu vực và thứ 12 thế giới.

Công tác thú y cũng ghi dấu khi Việt Nam là quốc gia đầu tiên sản xuất thành công vắc-xin dịch tả lợn châu Phi. Thuốc thú y “Made in Vietnam” đã xuất khẩu sang hơn 45 quốc gia, đem về hàng trăm triệu USD. Ngành chăn nuôi hiện tạo sinh kế cho khoảng 6,5 triệu hộ nông dân, đóng góp 25-27% GDP nông nghiệp và đảm bảo an ninh dinh dưỡng cho hơn 100 triệu dân.

Bà Nguyễn Phương Thảo - Giám đốc Dự án cấp cao Tập đoàn Informa Markets, cho biết Vietstock 2025 sẽ có hàng loạt hoạt động chuyên môn: Hội thảo khoa học về đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong chăn nuôi bền vững, nâng cao năng lực nghiên cứu, quản lý vắc-xin và thuốc thú y; Diễn đàn kháng thuốc kháng sinh với sự tham gia của chuyên gia quốc tế, dự án hợp tác quốc tế đang triển khai tại Việt Nam; Các phiên hội thảo trong nước và quốc tế với hơn 80 diễn giả, chuyên gia, nhà cố vấn, chia sẻ kinh nghiệm và giải pháp thực tiễn.

Đặc biệt, khu gian hàng Việt Nam sẽ được thiết kế riêng, có trợ giá để khuyến khích doanh nghiệp trong nước tham gia, với trung tâm là gian hàng của Cục Chăn nuôi và Thú y. Đây sẽ là không gian kết nối, quảng bá thương hiệu, tìm kiếm cơ hội hợp tác cho doanh nghiệp Việt Nam.

Theo Ban tổ chức, Vietstock 2025 tập trung vào việc thảo luận, giới thiệu và đề xuất các giải pháp phát triển ngành chăn nuôi theo hướng hiện đại, bền vững. Các chủ đề nổi bật gồm: Ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo trong quản lý chăn nuôi; Xây dựng quy trình kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, tăng giá trị gia tăng và giảm thiểu tác động môi trường; Khuyến khích mô hình chăn nuôi tuần hoàn, giảm phát thải, đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và quốc tế.

Vietstock 2025 được kỳ vọng không chỉ là sự kiện thương mại quốc tế thường niên mà còn là diễn đàn tri thức, nơi các bên liên quan cùng thảo luận, hợp tác để đưa ngành chăn nuôi Việt Nam bước vào giai đoạn phát triển mới - xanh hơn, số hóa hơn và hội nhập sâu hơn với chuỗi giá trị toàn cầu.