Sự kiện giới thiệu cá hồi Chile tại TP.HCM

Sự kiện diễn ra tại khách sạn New World Saigon, tập trung giới thiệu danh mục sản phẩm cá hồi của AquaChile đang được nhập khẩu và phân phối tại Việt Nam từ năm 2024. Theo ban tổ chức, các sản phẩm được nuôi trồng tại Chile và áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.

Chia sẻ tại sự kiện, ông Rodrigo Bustos, Giám đốc Kinh doanh khu vực Đông Nam Á của AquaChile, nhận định Việt Nam là thị trường có tiềm năng phát triển đối với các sản phẩm thủy sản nhập khẩu, đặc biệt trong phân khúc phục vụ nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Doanh nghiệp mong muốn mở rộng hợp tác với các đối tác trong nước thông qua các hoạt động giới thiệu sản phẩm và kết nối thị trường.

Trong khuôn khổ chương trình, khách mời được trải nghiệm các món ăn chế biến từ cá hồi do đầu bếp Hoàng Sin thực hiện. Hoạt động trình diễn ẩm thực nhằm giới thiệu cách chế biến và ứng dụng nguyên liệu cá hồi trong thực đơn nhà hàng.

Theo đại diện AquaChile, thông qua sự kiện, doanh nghiệp hướng đến việc tăng cường trao đổi với các đầu bếp, nhà hàng, đơn vị phân phối và doanh nghiệp trong ngành thực phẩm – đồ uống, qua đó tìm kiếm cơ hội hợp tác phù hợp với nhu cầu thị trường Việt Nam.