Giá cà phê bật tăng trở lại, thị trường dần ổn định sau nhịp giảm sâu

Tại khu vực Lâm Đồng, gồm Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc, giá thu mua hiện ở mức 94.500 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, Cư M’gar đạt 95.800 đồng/kg; Ea H’leo và Buôn Hồ cùng giao dịch ở mức 95.700 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (Lâm Đồng), giá cà phê phổ biến ở mức 96.000 đồng/kg tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp - đây là mức cao nhất trong các địa phương khảo sát. Tại Gia Lai, Chư Prông đạt 95.700 đồng/kg; Pleiku và La Grai ở mức 95.600 đồng/kg. Khu vực Kon Tum (Quảng Ngãi) ghi nhận mức 95.700 đồng/kg.

Nhìn chung, giá cà phê trong nước dao động trong khoảng 94.500 - 96.000 đồng/kg, tiếp tục neo ở vùng cao và ít biến động so với phiên gần nhất.

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 16 USD/tấn, lên 3.759 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 9 USD/tấn, đạt 3.692 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá Arabica kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 0,6 cent/lb, lên 294,8 cent/lb; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 2,15 cent/lb, đạt 292,85 cent/lb.

Đà phục hồi diễn ra sau khi thị trường chịu áp lực bán mạnh trong phiên trước. Từ đầu tuần, giá cà phê trên hai sàn biến động mạnh theo xu hướng trồi sụt liên tục. Thông tin kinh tế Mỹ tích cực - với tỷ lệ thất nghiệp giảm xuống 4,3%, thấp hơn mức dự báo 4,4% đã hỗ trợ tâm lý nhà đầu tư. Đồng thời, việc đồng nội tệ Brazil tăng giá so với USD góp phần hạn chế lực bán từ quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.

Bước vào năm 2026, ngành cà phê Việt Nam tiếp nối đà tăng trưởng từ năm trước. Giá xuất khẩu bình quân tháng 1/2026 ước đạt 5.450 USD/tấn, tăng 0,9% so với tháng trước. Trong nước, giá cà phê nhân xô phổ biến trong khoảng 94.700 - 95.700 đồng/kg.

Tính đến hết tháng 1, cà phê xếp thứ hai trong nhóm mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu cao nhất ngành nông nghiệp, chỉ đứng sau nhóm gỗ và sản phẩm gỗ. Bên cạnh tăng trưởng về lượng và giá trị, ngành cà phê đang từng bước chuyển dịch cơ cấu theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, gia tăng tỷ trọng chế biến sâu và giảm dần phụ thuộc vào xuất khẩu thô.

Trong bối cảnh thị trường quốc tế còn tiềm ẩn nhiều yếu tố biến động, nhịp phục hồi hiện tại được xem là tín hiệu tích cực. Tuy nhiên, triển vọng ngắn hạn vẫn phụ thuộc vào diễn biến cung - cầu toàn cầu, yếu tố tỷ giá và các chỉ báo kinh tế vĩ mô trong thời gian tới.