Chương trình ẩm thực tháng 11 tại Caravelle

Cá hồi xông khói Balik: Những lát cá hồi mỏng, mịn và thơm ngon sẽ được nhà hàng Lobby Lounge - tầng trệt, phục vụ thực khách bên cạnh các món ăn kèm như bánh mì nướng, phô mai kem và lá thơm, sốt mù tạt hành tây cắt mỏng, sốt củ cải trắng xay nhuyễn horseradish, chanh lát, thì là và lá bạch hoa.

Thời gian từ 16 - 22/11, lúc 17 - 22g, giá 488.000đ, tương đương 27,5USD/người.

Ăn trưa tại Bar Saigon Saigon: Bữa trưa “fast food” thích hợp cho buổi tiếp đãi ân cần hay chuyện trò thân mật. Các món ăn giàu dinh dưỡng và thịnh soạn với sandwich, bánh mì tươi hoặc nướng dùng kèm súp nóng hương vị ngon tuyệt. Từ 11 - 17g mỗi ngày, tại Bar Saigon Saigon, tầng 9.

Lễ Tạ ơn: Bữa tiệc buffet tối thịnh soạn để ăn mừng Ngày lễ Tạ ơn của người Mỹ vào ngày 26/11 tại tầng trệt nhà hàng Nineteen chắc chắn sẽ là cơ hội để thực khách “du ngoạn” trong sự phong phú của thế giới ẩm thực. Các món truyền thống như: gà tây, nước sốt thịt, thịt nhồi, và nhiều món ngon đặc sắc khác trong đó có cả hải sản sẽ làm hài lòng những thực khách Mỹ.

Buffet trưa Chủ nhật: Với nhiều món nướng đặc sắc như cừu nướng nguyên con, heo sữa quay, sườn bò Mỹ nướng, bò Wellington, sườn heo nướng vỉ, thịt heo xông khói ướp mật ong... Giá 864.000đ/người (tương đương 48USD), bao gồm rượu sâm-banh không hạn chế. Giá chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 5% VAT.

Buffet mừng Ngày 20/11 tại Lion

Nhân Ngày Nhà giáo VN, nhà hàng Lion (11 - 13 Công trường Lam Sơn, Q.1) tổ chức buffet trưa ngày 20/11 với chủ đề “Nhớ ơn thầy cô”. Buffet trưa này, đặc sắc hơn ngày thường, được chia làm nhiều quầy với 45 món như khai vị, xúp, gỏi, món chính, quầy chiên, tráng miệng..., giới thiệu một số món mới như gỏi tiến vua hải sản, gỏi gà kim chi Hàn Quốc, cháo hào, sườn nướng kiểu Thái, bê non hầm củ sen, mì vịt tiềm và các loại chè, trái cây bốn mùa.

Không gian buổi trưa phù hợp để các trường tổ chức liên hoan cho thầy cô giáo sau chương trình lễ kỷ niệm. Sảnh có sức chứa cùng lúc trên 300 khách. Giá: 129.000 đồng/người lớn, trẻ em: 79.000 đồng.

Món buffet mới tại Quê Hương 1

Là một trong những khách sạn đầu tiên mở ra loại hình buffet tại TP.HCM, buffet tại khách sạn Quê Hương 1 đã được thực khách biết đến với nhiều món ăn mang đậm nét dân tộc. Tại đây 1 đang xây dựng một chương trình buffet mới cho buổi sáng, trưa và tối, hấp dẫn về giá cả và đa dạng về thực đơn.

Các món ăn buổi sáng quen thuộc như hủ tiếu, mì, cháo... hoặc bánh mì ốp la, xúc xích được làm theo khẩu vị riêng của khách sạn. Buổi trưa và tối là buffet đặc biệt với 45 món ăn Âu - Á đặc sắc. Nổi bật nhất vẫn là những món ăn thuần túy của VN như gỏi, bánh nậm, bánh bèo, bò bía, gỏi cuốn vị Việt..., một số món mới được thực khách ưa chuộng như gỏi nha đam tôm thịt, tai heo ngâm mắm nhỉ và nhất là món lẩu thả miền Trung với nước lèo trong, mang vị ngọt của cá biển Đục. Buffet sáng từ 6g30 - 9g30, giá 70.000đ/người; buffet trưa từ 11g - 14g, giá 89.000đ/người; buffet tối từ thứ Hai đến thứ Năm, giá 129.000đ/người; từ thứ Sáu đến Chủ nhật, giá 159.000đ/người.

Hiện khách sạn đang có chương trình khuyến mại cho buổi tối: mua 10 vé buffet được tặng 1 vé.

Địa chỉ: Khách sạn Quê Hương 1 - 167 Hai Bà Trưng, Q.3, TP.HCM

Sò điệp dồn bách hoa tại Shang Palace

Sò điệp là một loại hải sản quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Hấp dẫn từ phần vỏ đến phần ruột, sò điệp luôn gợi cảm hứng cho người đầu bếp chế biến những món ăn ngon và trang trí đẹp mắt.

Đến với nhà hàng Shang Palace, khách sạn Norfolk (17-21 Lý Tự Trong), Q.1, sò điệp dồn bách hoa là món ngon, lạ miệng với phần thịt trắng ngà, vị thơm, giàu chất kẽm. Sò điệp không những tạo cảm giác ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe. Sò điệp được chiên vàng tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Vị ngọt của tôm tươi băm nhuyễn dồn trong sò điệp kết hợp với độ dòn của sò điệp được tẩm ướp với gia vị bí truyền của đầu bếp Trung Hoa giúp cho món ăn thêm phần độc đáo.