Nha đam - lô hội

Theo sách “Cây cỏ Việt Nam” của Giáo sư Phạm Hoàng Hộ thì cây nha đam còn được gọi là lô hội hay long thủ... Có khoảng 180 loài nha đam nhưng chỉ có 4 loài được dùng làm thuốc. Ở nước ta, nha đam mọc nhiều ở Phan Thiết, Phan Rang, Phan Rí thuộc các tỉnh Bình Thuận, Ninh Thuận. Chúng chịu hạn hán và khô nóng rất giỏi. Nha đam được nhân dân ta dùng làm thuốc hoặc làm cây cảnh.

Theo truyền thuyết Ai Cập thì nữ hoàng Cléopâtre đã sử dụng nha đam như một loại mỹ phẩm để làm đẹp cho da. Còn đại đế Alexandre đã dùng nha đam để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những cuộc viễn chinh. Những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại ở Ai Cập cho thấy cây nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3.000 năm. Cho đến hôm nay, con người đã chứng minh được vai trò của cây nha đam trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy nhựa nha đam có tính sát khuẩn và gây tê, làm dịu vết phỏng nhẹ, bị côn trùng chích hay da chai cứng khi bị rám nắng. Danh y Hải Thượng Lãn Ông cho rằng nha đam có tính nhuận trường, nhuận gan, điều kinh. Tại Pháp hiện có vài chục biệt dược có tác dụng nhuận trường mà thành phần chủ yếu là chất aloès trong nha đam.

Do những đặc tính kỳ diệu của nha đam, nhiều loại mỹ phẩm dưỡng da đã được bào chế từ nhựa cây này. Hiện nay, nhiều hãng mỹ phẩm đã lấy chính tên Aloe vera (tên của một loài nha đam) làm tên thương mại cho những loại kem chống nắng, dưỡng da, các loại dầu gội, dầu khử mùi hôi, chất có tác dụng chống mốc, xà phòng, dầu cạo râu...

Nha đam được dùng làm đẹp với nhiều bài thuốc khác nhau. Một số bài thuốc thông dụng dùng trị mụn: Dùng 200g lá nha đam tươi, cắt bỏ gai hai bên, dùng dao cắt nhỏ, thêm 50g đường cát, 2 muỗng canh mật ong, nước đá đập nhỏ, ăn mỗi ngày. Hoặc dùng 500ml nước cốt nha đam, 200ml mật ong trộn đều, để vào tủ lạnh, ngày uống 3 lần, mỗi lần 3 muỗng canh trước bữa ăn.

Hoặc lấy nước vo gạo để lắng, bỏ nước trong bên trên (tùy liều dùng trong ngày), dùng muỗng nạo lấy nhựa nhớt bên trong lá nha đam (bằng với lượng nước vo gạo), trộn đều hai thứ. Buổi tối trước khi đi ngủ lau mặt cho sạch, thoa đều dung dịch trên lên mặt, để vậy đến sáng, rửa lại bằng nước ấm.

Trong thực phẩm, lá nha đam dùng để ăn tươi với đường hoặc nấu chè hay nấu canh. Ngoài ra, nha đam còn là chất đông kết cho rất nhiều món ăn.

Cần lưu ý là một số nhà sản xuất đã cố ý thổi phồng công dụng của nó để quảng cáo thu lợi.

PH tổng hợp