Cuộc hành trình đi theo tiếng gọi của tự nhiên của những người như Chris, như Nhân, Hiên hay Tâm và nhiều người khác chỉ mới bắt đầu nhưng ý tưởng kinh doanh về lối sống xanh – sạch thực sự đã được khơi nguồn.
Nói về con đường khởi nghiệp, Hồ Ngọc Trâm - người sáng lập Đà Lạt Ecofarm và CEO Chợ Phố - quan niệm, làm nghề nông, đứng giữa trời đất thì phải thuận theo tự nhiên, ở cả góc độ phương pháp trồng trọt lẫn đạo đức kinh doanh.
Quyết định vừa được Viện Sở hữu trí tuệ quốc tế trao cho đại diện Công ty CP Sản xuất thực phẩm Anh Kim - đơn vị sở hữu thương hiệu cháo Cây Thị.
Vừa tốt nghiệp đại học, 3 sinh viên này khởi nghiệp kinh doanh, 11 năm sau, Sweetgreen - thương hiệu mà họ sáng lập ngày đó hiện diện trên thị trường với 90 nhà hàng chuyên salad và thực phẩm có lợi cho sức khỏe khắp tại Mỹ.
Mục đích về vùng ngoại ô làm vườn trồng rau của gia đình này là "bữa ăn sạch", không hoá chất, không ngộ độc thực phẩm.
Khi lựa chọn thực phẩm tại các quầy hàng trong siêu thị, chúng ta thường bị thu hút bởi những loại có mẫu mã và màu sắc bắt mắt. Nhưng liệu đó có phải là cách lựa chọn đúng? Đôi khi bề ngoài có vẻ đẹp mắt nhưng chưa chắc loại thực phẩm đó tươi ngon và tốt cho sức khỏe.
Người tiêu dùng sẽ có cơ hội nhiều hơn với thực phẩm an toàn khi nhiều doanh nghiệp (DN) đầu tư vào sản phẩm sạch, từ trồng trọt, chăn nuôi đến phân phối.
Mặc dù đã có sự tham gia của nhiều nhà phân phối nhưng xem ra nhà sản xuất vẫn gặp khó khi chưa có đủ đầu ra cho thực phẩm an toàn.
Cuối tuần qua, tại siêu thị Co.opmart Huỳnh tấn Phát (quận 7, TP.HCM), Co.op Organic Cooking Show đã diễn ra với sự tham gia hào hứng của đông đảo người tiêu dùng.
Việt Nam còn rất nhiều việc phải làm để giành chỗ cho nông sản tại Hàn Quốc cũng như thế giới...
