Cào hay mò là các phương pháp thu hoạch nghêu. Nhiều người chọn nghề này để làm kế mưu sinh, từ sớm tinh mơ cho đến xế chiều, bất luận nắng mưa, họ cần mẫn ngâm mình dưới dòng nước đục để mò nghêu kiếm sống.
Gắn bó bao đời nay với người dân vùng ven biển Cần Giờ, TP.HCM, con nghêu đã giúp nhiều gia đình từ nghèo khó vươn lên thoát nghèo. Cào hay mò là các phương pháp thu hoạch nghêu. Nhiều người chọn nghề này để làm kế mưu sinh, từ sớm tinh mơ cho đến xế chiều, bất luận nắng mưa, họ cần mẫn ngâm mình dưới dòng nước đục để mò nghêu kiếm sống.
Cuộc mưu sinh trên những sân nghêu cũng lắm gian nan, khi trăng còn treo lơ lửng trên trời, người cào nghêu đã phải ra biển, có khi từ 1-2 giờ sáng. Tay họ mò mẫm dưới làn nước biển để bắt nghêu, người họ lúc nào cũng ướt sũng. Họ chỉ có một chiếc cào, chiếc nón lá hoặc chiếc đèn để đội trên đầu. Khi có nước, biển rì rào tiếng sóng, tiếng sột soạt của nghêu và cả tiếng bước chân lội sóng của người cào nghêu. Khi nước rút, bờ cát phẳng lặng, họ lại cào nghêu trên cát, ai nấy cứ thế mà đi lùi về phía sau, hết vùng này đến bãi khác.
Kết thúc ngày cào nghêu, bờ biển Cần Giờ nhộn nhịp tiếng cười, tiếng nói của dòng người cào nghêu. Trên tay ai nấy là những chiếc bao, những chiếc sọt chứa đầy nghêu trắng. Họ nối tiếp nhau thành một hàng dài nụ cười chân chất, một hàng dài ánh mắt hy vọng.
