Gửi bình luận
Được quảng cáo là bánh Trung thu Triều Châu với 4 lớp hấp dẫn: lớp vỏ ngoài thơm giòn, lớp 2 mochi dẻo, lớp 3 nhân custard và trong cùng là nhân lòng đỏ trứng; bánh Trung thu Trung Quốc có giá khá mềm 120.000-150.000 đồng/hộp 6 cái. Hộp bánh được thiết kế khá bắt mắt với tone màu xanh trắng, những chiếc bánh bên trong thì vàng rực.
 |
Theo một đầu mối ở chợ An Đông (TP.HCM), nếu mua một thùng bánh Trung thu này (10 hộp) có giá sỉ là 80.000 đồng/hộp, mua trên 100 hộp giá chỉ còn 73.000 đồng/hộp, lấy trên 200 hộp giá 70.000 đồng/hộp. Nhiều người “mê” loại bánh này vì lớp vỏ dẻo giòn và nhân trứng chảy tràn thơm béo đậm đà. Tuy nhiên, cần phải đặt câu hỏi về chất lượng bánh ở đây, nếu bánh được làm bằng nguyên liệu chất lượng thì nhà sản xuất sẽ không “chịu nổi” với mức giá bán ra quá rẻ như thế.
Ngoài bánh trứng chảy tràn, tại các chợ lẻ ở TP.HCM cũng xuất hiện nhiều dòng bánh Trung thu siêu rẻ không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bánh Trung thu mini nhân đậu xanh và nhân dừa có giá lẻ từ 3.000-5.000 đồng/cái. Nếu khách mua theo ký, giá sẽ là 30.000 đồng/kg và chiết khấu 10-20% khi mua số lượng lớn. Loại bánh này không có bao bì, được giới thiệu là “bánh nhà làm”. Rất nhiều sạp bán loại bánh này với số lượng lớn với màu sắc, mẫu mã, trọng lượng giống nhau.
Bánh Trung thu là loại bánh “lưu niên”, thường để lâu từ 1-2 tháng trở lên nên thành phần nguyên liệu thường có chất bảo quản. Để hạn chế chất bảo quản, những thương hiệu uy tín như Kinh Đô, Như Lan, Đồng Khánh, Bibica... thường sản xuất bánh từ những nguyên liệu mới, đắt tiền. Người tiêu dùng nên cẩn thận với dòng bánh Trung thu có giá quá rẻ và xuất xứ hàng hóa không rõ ràng.
