Dưới sự quản lý của AQ Gourmet & Dine (AQGD), tập đoàn sẽ tạo ra một hệ sinh thái rộng lớn, phục vụ các sản phẩm và dịch vụ ẩm thực khắp khu vực. Kế hoạch này nằm trong chiến lược mở rộng 5 năm đầy tham vọng của AQI, được đầu tư cùng lúc với các khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhà ở, du thuyền cho thuê, đặt phòng, dịch vụ chăm sóc khách hàng thân thiết…
Kế hoạch của AQGD khởi đầu bằng khai trương các cửa hàng ẩm thực AQ Gourmet & Dine dành cho thực khách sành điệu, với loạt phòng trưng bày, bán lẻ hoành tráng, chuyên cung cấp nguyên liệu hảo hạng từ khắp thế giới, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, có cả cửa hàng bán dao Nhật Bản.
Dự kiến vào tháng 10/2020, thương hiệu bán lẻ này sẽ ra mắt nền tảng thương mại điện tử (https://www.aq-gourmet.com hoặc https://www.aqgourmetndine.com), cho phép khách hàng mua trực tuyến và nhận hàng tại nhà. Tiếp đó, nhiều cửa hàng sẽ lần lượt ra mắt. Mở đầu là cửa hàng AQ Gourmet & Dine khai trương tại TP.HCM vào tháng 11/2020, theo sau là cửa hàng flagship tại Bangkok (Thái Lan) .
Dịch vụ trọn gói của tập đoàn này còn có Asian Noodle House đặc biệt, chuyên phục vụ đặc sản ngon nức tiếng của địa phương và khu vực như mì ramen, phở...