Lễ hội năm nay có nhiều hoạt động hấp dẫn như: Chợ nổi trái cây với hơn 50 chiếc thuyền đầy ắp trái cây tươi ngon, chín mọng đầu mùa. Tại đây, du khách được tự tay lựa chọn và thưởng thức các loại trái cây đặc trưng của Nam Bộ như măng cụt Tân Quy, sầu riêng Cái Mơn, chôm chôm Cần Thơ, xoài hồng, xoài cát Hòa Lộc, mận An Phước… với giá rẻ hơn thị trường từ 20% - 30%. Hội thi Nghệ thuật tạo hình từ trái cây, khu vườn "Kỳ hoa dị thảo" với bộ sưu tập trái cây khổng lồ, bộ sưu tập trái cây bảy sắc cầu vồng; bộ sưu tập trái cây, củ quả lạ, quý hiếm, biểu diễn nghệ thuật pha chế thức uống từ trái cây, thưởng thức ẩm thực dân gian Nam Bộ chế biến từ củ. Một trong những điểm nhấn của lễ hội là chương trình diễu hành "Trái Cây Khổng Lồ" rộn rã vũ khúc hè của các nàng Tiên Hoa, Thần Quả lộng lẫy khoe sắc trong bộ sưu tập thời trang trái cây Nam Bộ độc đáo, ấn tượng với các chủ đề: Tinh hoa văn hóa Nam Bộ, tinh hoa nước Việt, Tứ Linh Hội Tụ, Nam Bộ bốn mùa hoa trái, Việt Nam đất nước tôi, Sắc màu phương Nam. Trong khuôn khổ Lễ hội Trái cây Nam Bộ năm 2019, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tổ chức Lễ Ký kết thỏa thuận, hợp đồng liên kết sản xuất - tiêu thụ trái cây ngon, an toàn giữa nhà vườn các tỉnh, thành với các siêu thị tại TP HCM, nhằm mục đích từng bước nâng cao thị phần, sản lượng trái cây ngon, an toàn giữa các tỉnh thành Nam Bộ về tiêu thụ trên địa bàn thành phố.Giảm 50% vé cổng cho học sinh có giấy khen học sinh giỏi - xuất sắc năm 2019 (áp dụng từ 2/6 - 31/8).
Diễn ra từ ngày 1/6 - 31/8, tại Khu du lịch Suối Tiên, do Sở Du Lịch TP HCM phối hợp Công ty Cổ phần Du lịch Văn hóa Suối Tiên, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương cùng phối hợp tổ chức.
Lễ hội Trái cây Nam Bộ là sự kiện văn hóa, du lịch quan trọng được tổ chức thường niên nhằm giới thiệu những nét độc đáo và đa dạng chủng loại trái cây Nam Bộ. Các nhà vườn, nông dân trồng cây trái của 19 tỉnh, thành phố phía Nam với hơn 700 đơn vị sẽ mang đến lễ hội hàng trăm loại trái cây.