 |
Lẩu Hutong được chế biến từ 36 loại nguyên liệu như thảo quả, quế, hồi…. cùng vị ngọt tinh túy bổ dưỡng của nước cốt xương ninh trong 48 giờ theo công thức bí truyền của đầu bếp. Kết hợp 2 tầng vị khác nhau: Cay nồng và thanh ngọt có trong 1 nồi lẩu 2 ngăn.
Các loại lẩu gồm: Lẩu Collagen, lẩu Sâm bổ dưỡng và lẩu Trường Thọ thanh vị, ngọt lành và bổ dưỡng. Ngoài các hương vị lẩu, Hutong còn có tới gần 100 món nhúng, gồm thịt bò Mỹ, thịt cừu, bạch tuộc, chim câu, gà ác cho tới há cảo, chân gà rút xương, viên tôm hùm v.v..
Đi cùng với lẩu Hutong là loại sốt hấp dẫn, thơm ngon như sốt nền chua dịu, sốt nấm lạ miệng, sốt XO thơm ngon, sốt hải sản mang vị đặc trưng từ tôm khô, mực khô, cá mặn hay sốt BBQ v.v.. Rất nhiều loại và đều được pha chế tỉ mỉ, công phu để phù hợp riêng với từng vị lẩu, từng khẩu vị thực khách.
Sự kiện ra mắt Hutong Phan Xích Long có sự tham dự của nhiều khách mời: ca sĩ Thanh Duy, Tronie, ca sĩ Thảo Trang, hoa hậu Trúc Diễm, ban nhạc Mario.
Được biết, thương hiệu Hutong được quản lý bởi Công ty cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate). Hiện, Golden Gate đang sở hữu 19 thương hiệu, hơn 200 nhà hàng đa phong cách trên toàn quốc, trong đó Crystal Jade Kitchen là một thương hiệu nhượng quyền của Golden Gate.
Các mô hình nhà hàng nổi bật khác là Ashima, Kichi-Kichi, Manwah, iSushi, Durama, Sumo BBQ, Gogi House, Ba Con Cừu, Cowboy Jack’s, Phố Ngon 37, Vuvuzela, Osaka Osho, Yutang.
