Ngành hồ tiêu đang đứng trước hai thách thức lớn là chất lượng và giá cả. Hiện giá hồ tiêu đã giảm xuống còn 2 USD/kg, so với mức 10 USD/kg vào năm 2015. Việc đầu tư chế biến sâu, đa dạng sản phẩm chính là chìa khóa giải bài toán thách thức này.
Vừa qua, Rieckermann Việt Nam đã phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Hiệp hội rau quả Việt Nam và các chuyên gia trong ngành chế biến trái cây tổ chức hội thảo...
Ngày 12/10, Công ty CP Sài Gòn Food phối hợp cùng Trường Trung cấp Thủy sản tổ chức khai giảng Lớp trung cấp Công nghệ Kỹ thuật Chế biến và Bảo quản Thủy sản.
Người thông thái tuân thủ 9 nguyên tắc ăn uống đảm bảo sức khỏe sau
Sự kiện thương mại quốc tế lớn nhất về công nghệ xử lý, chế biến vừa đóng gói bao bì tại Việt Nam và khu vực Đông dương.
Bánh củ cải trắng có nguồn gốc từ người Hoa (Triều Châu và Phúc Kiến), nay là món ăn phổ biến ở các vùng đất phía nam sông Hậu, nhất là hai tỉnh Sóc Trăng, Bạc Liêu.
Theo Trung tâm Dự báo Nhu cầu nhân lực và Thông tin thị trường lao động TP.HCM (Falmi), nhu cầu tuyển dụng của các doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố trong tháng 3-2015 cần khoảng 23.000 lao động bổ sung cho các ngành nghề sản xuất, chế biến.
Trong khi hàng các nước đang ồ ạt tìm đường vào Việt Nam để tận dụng cơ hội khi Cộng đồng Kinh tế ASEAN có hiệu lực, thì ngược lại, hàng Việt Nam cũng đang mở rộng tiếp cận thị trường này.
Sau áp lực bệnh dịch, thuế chống bán phá giá, các doanh nghiệp ngành tôm đang đứng trước một mối nguy lớn không kém từ việc thu gom tôm nguyên liệu bằng mọi cách từ Trung Quốc.
Đăng ký thành công. Hãy kiểm tra email và kích hoạt tài khoản
