Một mai lá dong Tràng Cát...

Khi những giống cây trồng khác có hiệu quả kinh tế cao hơn đang dần thế chỗ, những cánh đồng lá dong ít ỏi còn lại có đủ sức níu giữ người dân Tràng Cát?

Thôn Tràng Cát (Thanh Oai, Hà Nội) là bãi bồi của sông Đáy. Chất đất pha cát nơi này là yếu tố cơ bản cho những ruộng lá dong xanh bạt ngàn phủ kín thôn xóm. Cánh đồng lá dong có từ khi nào không ai còn nhớ chính xác, nhưng nó đã gắn bó với dân Tràng Cát như chính cuộc sống lao động của họ.

Lá dong từ lâu đã là nguồn sống của những người dân vùng bãi bồi bên sông Đáy, và có thời kỳ nó trở nguồn thu nhập chủ lực cho nhiều gia đình. Lá dong Tràng Cát gói vừa tay, cho mầu xanh, hương thơm khác hẳn với lá dong vùng khác. Có thể, lá dong rừng có khổ to gấp nhiều lần, song nó không mang lại hương vị và mầu xanh như bánh chưng gói bằng lá được trồng ở Tràng Cát.
Tuy nhiên vài năm trở lại đây, lá dong không còn được người dân Tràng Cát chú trọng phát triển thêm diện tích nữa. Những thửa đất trồng mầu đã được người dân chuyển hướng sang trồng cam Canh. Những khu vườn trồng lá dong trong xóm bị thu hẹp dần, dành đất để xây dựng nhà cửa cho con cháu muốn ra ở riêng.

Lá dong là “phần hồn” không thể thiếu của những chiếc bánh chưng ngày Tết, những con người và cánh đồng lá là nơi khởi nguồn làm nên “phần hồn” ấy. Song, giờ đây khi những giống cây trồng khác có hiệu quả kinh tế cao hơn đang dần thế chỗ thì những cánh đồng lá dong còn lại có đủ sức níu giữ người đã từng gắn bó với nó?

[ALBUM:351]