Mứt trái cây sấy dẻo cho những ngày Tết sum vầy

Nguyên liệu để chuẩn bị món mứt trái cây sấy dẻo như sau: 

- Dưa lưới 

- Kiwi vàng

- Thơm

- Mít

- Chuối

Sơ chế: Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ. Dưa lưới cắt đôi, cắt thành miếng mỏng;  kiwi, thơm cắt miếng nhỏ vừa ăn; mít lột lấy múi bỏ hột; chuối lột vỏ, cắt làm đôi.

Chế biến:

- Bước 1: sắp từng miếng của từng loại trái cây đều nhau vào các khay sấy riêng biệt.

- Bước 2: Sắp các khay lên máy sấy và set up máy theo hướng dẫn sử dụng

- Bước 3: sắp ra dĩa, bày trí đẹp mắt

Thưởng thức:

* Món mứt sấy mộc, không ướp thêm đường nên có vị ngọt tự nhiên, không ngấy, tốt cho sức khỏe, rất thích hợp thiết đãi bạn bè, người thân vào dịp tết đến xuân về hay các dịp suy họp gia đình.

Chị Trâm chia sẻ là khi mới bắt đầu khởi nghiệp, chị gần như đi suốt, từ 6 giờ sáng cho tới tận tối mịt mới về, và đi kín cả tuần, rồi sau đó sống xa gia đình để tiện làm việc và cũng để chứng tỏ sự trưởng thành của bản thân. Tuy nhiên càng về sau càng nhận ra sự thiếu hơi ấm từ gia đình khi sống xa nhà là điều không tốt vì không có điểm tựa gia đình và người thân để chia sẻ, và thấy sự cần thiết của việc giảm bớt thời gian cho công việc để quay về sống với gia đình và chăm sóc mẹ vì nhận ra cuối cùng đây mới là giá trị là quan trọng nhất.