Đạm sữa Hoa Kỳ (U.S Whey Protein Concentrate) một nguyên liệu bền vững và có lợi ích về dinh dưỡng, có thể giúp bạn đạt được thành công trong việc đổi mới sáng tạo.
Tại tọa đàm trực tuyến với chủ đề “Đạm sữa Mỹ - Các cơ hội mới trong bình thường mới”, Chef Norber Ehrbar đã trình bày một số món ăn kết hợp với đạm sữa đơn giản và dễ làm, lại có món ăn ngon, đủ dinh dưỡng. Sau đây là cách làm:
1. Sinh tố chuối
Chuối là trái cây rất giàu dinh dưỡng và năng lượng. Chuối được kết hợp với nhiều loại trái cây để làm sinh tố, sự kết hợp này tạo ra một hương vị thơm, ngọt và đầy dinh dưỡng. Với việc bổ sung thêm U.S Whey Protein Concentrate 80 không chỉ tăng hương vị chuối mà còn cải thiện sức khỏe của bạn!
Chọn nguyên liệu:
Nguyên liệu:
U.S Whey Protein Concentrate 80: 2,5g; Chuối: 45g;Táo: 19,5g; Mật ong: 3g; Nước: 30g
Cách làm:
2. Gà cuộn sốt nấm
Món ăn gồm ức gà cuộn, Sốt nấm và Glazing. Thịt gà là một trong những thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Ức gà chứa nhiều protein nhưng ít chất béo. Với việc kết hợp với U.S Whey Protein Concentrate 80 sẽ tăng thêm lượng đạm, đem lại món ức gà một hương vị mới và năng lượng.
*Ức gà cuộn
Nguyên liệu:
U.S Whey Protein Concentrate 80: 22,8g; Ức gà: 250g; Măng tây: 100g; Muối: 5g; Tiêu: 2g
Cách làm:
*Sốt nấm:
Nguyên liệu:Nấm hương: 50g; Phô mai Parmesan: 20g; Sữa: 100g; Whipping cream: 50g; Tỏi: 10g; Muối: 2g; Tiêu: 2g
Cách làm:
*Glaring
Nguyên liệu: Mè trắng: 10g; Củ hành: 60g; Sả: 5g; Tỏi: 10g; Gochujang: 6g; Mật ong: 10g; Tương ớt: 60g
Cách làm:
3. Cà phê sữa
Cà phê sữa là một loại thức uống thông dụng ở Việt Nam. Cà phê sữa pha theo phong cách Việt Nam được pha bằng phin, thêm sữa đặc và đá viên (dùng lạnh). Với việc thêm U.S Whey Protein Concentrate 80 không chỉ tăng hương vị thơm ngon của cà phê sữa mà còn cải thiện sức khỏe của bạn!
Nguyên liệu:U.S Whey Protein Concentrate 80: 4,5g; Cà phê rang xay (Robusta Culi, Moka): 35g; Sữa đặc có đường: 40g; Nước nóng (đun sôi ở 900C): 120g; Ít viên đá lạnh nhỏ
Cách làm: