Đăng nhập

Thực phẩm

Saigon Co.op tung gói bình ổn lớn cuối năm: Kéo giảm đến 30% giá thịt, cá, rau củ

Thị trường cuối năm 2025 ghi nhận sức mua tăng mạnh nhưng chi phí sinh hoạt tiếp tục leo thang, đặc biệt ở nhóm thực phẩm tươi sống. Trong bối cảnh đó, Saigon Co.op triển khai gói bình ổn quy mô lớn với thông điệp “Thả ga mua sắm - Giá có Co.op lo” giảm 15-30% giá thịt, thủy - hải sản, rau củ và hơn 1.000 sản phẩm thiết yếu nhằm trực tiếp giảm áp lực chi tiêu cho các hộ gia đình.

Chuyển động doanh nghiệp

Nisshin Seifun Welna mở rộng danh mục sản phẩm tại Việt Nam

Nisshin Seifun Welna - thành viên của Tập đoàn Nisshin Seifun (Nhật Bản) công bố loạt sản phẩm mới tại thị trường Việt Nam, gồm bốn nhóm chủ lực: xốt mì Ý, sợi mì Ý, bột trộn sẵn và xốt nấu cơm. Với danh mục mở rộng lên hơn 20 sản phẩm, doanh nghiệp đặt mục tiêu trở thành thương hiệu thực phẩm chế biến sẵn được người tiêu dùng Việt yêu thích nhất.
Từ thực phẩm an toàn đến kỷ nguyên trồng cây làm sạch môi trường

Nhân loại cuối cùng đã giải mã được bí ẩn đằng sau khả năng hấp thụ và tích lũy các chất ô nhiễm độc hại từ môi trường đất vào phần ăn được của cây bí ngô và các loại bầu bí khác (họ Cucurbitaceae). Phát hiện này không chỉ mở ra hướng đi mới cho an toàn thực phẩm mà còn hứa hẹn những ứng dụng đột phá trong lĩnh vực xử lý ô nhiễm sinh học.

Cần thông tin khoa học - Hướng tới dinh dưỡng chủ động

Trong khuôn khổ “Hội thảo truyền thông kiến thức chăm sóc sức khỏe chủ động cho phụ nữ tại Cần Thơ”, phóng viên đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Nguyễn Quang Dũng - Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Viện Đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng, Đại học Y Hà Nội và PGS.TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) về những hiểu lầm trong nguyên nhân gây thừa cân, béo phì và xu hướng tiêu dùng lành mạnh hiện nay.
VINACAS vinh danh doanh nghiệp đóng góp cho phát triển bền vững ngành điều

Ngày 28/10/2025, tại Hội nghị Điều Quốc tế Việt Nam 2025 lần thứ 14 và lễ kỷ niệm 35 năm thành lập Hiệp hội Điều Việt Nam (VINACAS), Hiệp hội đã vinh danh các doanh nghiệp có đóng góp nổi bật cho sự phát triển bền vững của ngành điều, trong đó có ofi (olam food ingredients) - tập đoàn đa quốc gia hoạt động lâu năm trong lĩnh vực nguyên liệu thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam.
DKSH hợp tác cùng Want Want

Sự hợp tác chiến lược giữa DKSH và Want Want đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc mở rộng thị trường của thương hiệu thực phẩm và đồ uống châu Á này tại Việt Nam, đồng thời khẳng định năng lực phát triển thị trường hàng đầu của DKSH.
Thực phẩm siêu chế biến: “thuốc lá mới” của thế kỷ 21?

Lượng lớn phụ gia, đường và chất béo bão hòa trong nhóm thực phẩm siêu chế biến được phát hiện có thể gây viêm mãn tính - nền tảng của nhiều bệnh nguy hiểm. Tác hại của nhóm thực phẩm này có thể sánh ngang với thuốc lá.

Công ty CP Hương liệu Việt Hương: “Hành trình ba thập kỷ - không phải chỉ là con số”

Khởi đầu vào năm 1995, sau 30 năm thành lập, Công ty CP Hương liệu Việt Hương chuyên sản xuất về hương liệu thực phẩm, hương liệu mỹ phẩm, các dòng sản phẩm chiết xuất và gia vị thực phẩm, liên tục đầu...
Ngành thực phẩm phía Nam trước cơ hội hình thành hệ sinh thái đổi mới sáng tạo toàn diện

Tại TP.HCM, các chuyên gia, nhà khoa học và doanh nghiệp đã cùng chia sẻ kinh nghiệm, đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy hệ sinh thái đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực thực phẩm, hướng tới mục tiêu phát triển...
An toàn thực phẩm - Bắt đầu bằng tình yêu thương con người

Ngày 8/10, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC, TP.HCM), trong khuôn khổ Triển lãm Ngành Trứng Việt Nam 2025, ông Nguyễn Văn Ngà - Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Mebi Farm đã có bài tham luận...

Xem thêm