Mận Úc đã có mặt tại Việt Nam

Các sự kiện đã quy tụ hơn 20 nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu và chuỗi cửa hàng trái cây hàng đầu từ khắp Việt Nam. Các đại diện từ Austrade Vietnam và AusCham Vietnam, cùng hơn 20 KOLs và KOCs Việt Nam.

Điểm nhấn bao gồm phiên giao lưu kết nối với các lãnh đạo ngành, chia sẻ thông tin từ Summerfruit Australia, cùng buổi nếm thử mận Úc với vị ngọt tự nhiên và hàm lượng vitamin cao của loại trái cây này.

Tại sự kiện, một buổi biểu diễn nấu ăn trực tiếp đã trình diễn những cách ứng dụng sáng tạo mận Úc, bao gồm các món tráng miệng mận thơm ngon và các món mocktail mận tươi mát, mang đến cảm hứng sáng tạo cho các đối tác trong ngành HoReCa, giúp họ tìm kiếm những ý tưởng mới mẻ để đưa mận Úc vào thực đơn tại các cơ sở ẩm thực Việt Nam.

Cũng theo đại diện ban tổ chức, 72 giờ sau khi được thu hoạch, mận sẽ đến Việt Nam bằng đường hàng không - đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Nếu được vận chuyển bằng đường biển, thời gian di chuyển sẽ mất khoảng 2 tuần.

Được biết Horticulture Innovation là tổ chức nghiên cứu và phát triển phi lợi nhuận, dành riêng cho ngành nông sản của Úc. Tổ chức này thúc đẩy ngành nông sản trị giá 16 tỷ đô la Úc của nước này thông qua việc đầu tư vào nghiên cứu, phát triển, marketing và thương mại.

Summerfruit Australia là tổ chức đại diện cho các nhà sản xuất trái cây mùa hè của Úc. Cam kết về chất lượng, sự sáng tạo và mở rộng thị trường quốc tế, tổ chức này làm việc chặt chẽ với các nhà sản xuất, nhà xuất khẩu và các bên liên quan trong ngành để quảng bá về các loại quả hạch của Úc trên toàn thế giới.

Mận Úc giàu polyphenol, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Một quả mận cung cấp 12% nhu cầu hàng ngày (RDI) của Vitamin C, giúp duy trì chức năng hệ miễn dịch khỏe mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.