Bếp trưởng
-
Ngày 5/10/2021, tại Trung tâm Hội nghị Flanders, Antwerpen, Bỉ, ban tổ chức giải thưởng 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới (The World's 50 Best Restaurants, viết tắt là 50 Best) - sự kiện được coi là giải Oscar của thế giới ẩm thực cao cấp - đã công bố danh sách 50 Best 2021. Hai nhà hàng Noma và Geranium tại thủ đô Copenhagen, Đan Mạch đã giành hai vị trí cao nhất, với ưu điểm thực đơn gồm các món ăn tinh khiết, đơn giản và tươi mới, sử dụng các sản phẩm bản địa theo mùa, đồng thời làm sống lại các kỹ thuật cũ như ủ, hun khói, lên men và ướp muối.
-
-
-
POWERED BY
ONECMS - A PRODUCT OF
NEKO
