Đăng nhập

Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc Quảng Trị: Dân dã khó quên

Bánh canh cá lóc Quảng Trị: Dân dã khó quên

Những ngày bận rộn nơi phố thị, đôi lúc bất chợt thèm một tô bánh canh cá lóc đúng vị. Nhưng giữa những hàng quán xa lạ, dù có tìm được món bánh canh “mang danh Quảng Trị”, tôi vẫn không thể tìm thấy đúng cái cảm giác như khi ngồi ở một quán nhỏ bên góc đường quê nhà...

Hấp dẫn bánh canh Trảng Bàng, lưu luyến với bánh tráng phơi sương

Không ai biết bánh canh Trảng Bàng ra đời chính xác vào năm nào, chỉ biết rằng món ăn này đã có mặt từ những năm đầu thế kỉ XX, gắn liền với truyền thuyết về một người phụ nữ tảo tần, chịu thương chịu khó của vùng đất Trảng. Theo thời gian, độ phổ biến của bánh canh Trảng Bàng không còn dừng ở phạm vi tỉnh Tây Ninh, mà đã lan rộng trên cả nước và quốc tế.

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO