Đăng nhập

Ba khía

Ba khía muối Cà Mau: Mặn mòi tình Đất Mũi

Ba khía muối Cà Mau: Mặn mòi tình Đất Mũi

Để thưởng thức, phải bỏ mai, cắt bỏ phần nhọn ở đầu càng, ngoe, bẻ tư con ba khía muối ra. Và để món ba khía muối thêm phần đặc biệt, có thể đánh tan một vài lòng đỏ trứng gà trộn với nước cam tươi, thay đường bằng mật ong để tẩm ướp.

Dấu thời gian - Khát vọng của người xưa: Trần Bảo Định góp thêm bút mực để người đương thời ngẫm về người xưa

Trần Bảo Định đến với văn chương khi tóc đã bạc, hơn 70 tuổi mới có tác phẩm gây chú ý trên văn đàn. Với ông, viết để ghi lại những điều mình biết, mình đã trải qua, và tìm thấy sự bình yên trong lòng. Dấu thời gian - Khát vọng của người xưa đã giúp đương thời ngẫm về người xưa.
Món ngon miệt biển

Bên cạnh các loài thủy sản nước ngọt từ hệ thống sông ngòi, kênh rạch… của Đồng bằng sông Cửu Long, còn có nhiều thứ thủy sản đặc trưng của những vùng đất giáp biển miền Tây Nam bộ...

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO