Robusta lập đỉnh 4 tháng, giá cà phê trong nước tiếp tục bứt phá

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục tăng khoảng 1.000 đồng/kg so với phiên trước, đưa mặt bằng giá thu mua lên mức cao nhất trong nhiều tuần.

Theo khảo sát, giá cà phê hiện dao động từ 90.000 - 90.500 đồng/kg, đánh dấu lần đầu tiên sau nhiều phiên tất cả các địa phương trồng cà phê trọng điểm đều vượt ngưỡng 90.000 đồng/kg.

Trong đó, Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu với mức 90.500 đồng/kg. Giá thu mua tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 90.400 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng cũng tăng lên 90.000 đồng/kg.

Theo các doanh nghiệp xuất khẩu, đà tăng trên thị trường thế giới đã nhanh chóng phản ánh vào giá thu mua nội địa. Trong khi lượng cà phê còn lại trong dân không nhiều, nhu cầu giao hàng phục vụ các hợp đồng xuất khẩu vẫn ở mức cao, góp phần hỗ trợ giá.

Ngoài ra, nhiều hộ trồng cà phê vẫn tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá sẽ còn tăng, khiến nguồn cung ngắn hạn trên thị trường thêm khan hiếm.

Diễn biến trên thị trường quốc tế cho thấy hai dòng cà phê có xu hướng trái chiều.

Tại sàn London, giá robusta tiếp tục đi lên và xác lập mức cao nhất trong khoảng bốn tháng. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 49 USD/tấn, tương đương 1,32%, lên 3.756 USD/tấn.

Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng thêm 57 USD/tấn, tương ứng 1,58%, lên 3.662 USD/tấn.

Ở chiều ngược lại, giá arabica trên sàn New York điều chỉnh sau giai đoạn tăng mạnh. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 2,75 US cent/pound, còn 288,8 US cent/pound, trong khi hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 0,8 US cent/pound, xuống 276,4 US cent/pound.

Theo Reuters, thời tiết mưa kéo dài tại Brazil tiếp tục là yếu tố hỗ trợ giá robusta. Điều kiện bất lợi không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng hạt mà còn làm chậm tiến độ thu hoạch tại quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Hợp tác xã Cooxupé cho biết, tính đến ngày 19/6, các thành viên mới thu hoạch được khoảng 20,1% sản lượng niên vụ 2026, thấp hơn mức 24,3% của cùng kỳ năm trước.

Hiện sản lượng đã thu hoạch đạt khoảng 1,37 triệu bao trên tổng kế hoạch 6,8 triệu bao. Dù tiến độ chậm hơn năm ngoái, Cooxupé vẫn kỳ vọng lượng cà phê xuất khẩu trong năm nay sẽ tăng hơn 11%.

Theo Rabobank, diễn biến thị trường cà phê đang chịu tác động của nhiều yếu tố trái chiều.

Trong ngắn hạn, nguồn cung vẫn ở trạng thái hạn chế do tiến độ thu hoạch tại Brazil chậm hơn dự kiến, trong khi lượng tồn kho trên các sàn giao dịch quốc tế duy trì ở mức thấp. Đây là những yếu tố tiếp tục nâng đỡ giá robusta.

Ở chiều ngược lại, triển vọng trung hạn được đánh giá bớt căng thẳng hơn khi Brazil được dự báo sẽ có sản lượng khá lớn trong niên vụ mới. Khi nguồn cung từ vụ thu hoạch mới được đưa ra thị trường nhiều hơn, giá có thể chịu áp lực điều chỉnh.

Dữ liệu từ sàn ICE cho thấy lượng tồn kho arabica được chứng nhận đã giảm xuống còn khoảng 385.191 bao, mức thấp nhất trong hơn hai năm. Đối với robusta, tồn kho đã tăng nhẹ so với giữa tháng 5 nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với mức trung bình nhiều năm, qua đó tiếp tục hỗ trợ giá.

Ngoài Brazil, nguồn cung cà phê toàn cầu còn chịu áp lực từ Costa Rica. Theo Viện Cà phê Costa Rica (ICAFE), sản lượng niên vụ 2025-2026 của nước này dự kiến giảm khoảng 12%, xuống mức thấp nhất trong 55 năm.

Thời tiết bất lợi, nguy cơ bệnh gỉ sắt lá, tình trạng thiếu lao động, chi phí sản xuất gia tăng cùng đồng nội tệ mạnh lên đang làm giảm hiệu quả sản xuất và xuất khẩu của ngành cà phê Costa Rica.

ICAFE cho biết khoảng 27% diện tích trồng cà phê của nước này đã biến mất kể từ năm 2000. Nếu không có các chính sách hỗ trợ phù hợp, xu hướng thu hẹp diện tích có thể còn tiếp diễn trong những năm tới.

Các chuyên gia nhận định, trong ngắn hạn, thời tiết tại Brazil vẫn sẽ là yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất đến thị trường cà phê toàn cầu. Nếu mưa kéo dài tiếp tục cản trở tiến độ thu hoạch, giá robusta nhiều khả năng sẽ duy trì ở vùng cao. Trong khi đó, arabica có thể tiếp tục xuất hiện các nhịp điều chỉnh kỹ thuật sau giai đoạn tăng mạnh.

Nguyễn Tùng