Ra mắt sách "Sài Gòn cà phê"

Từ góc nhìn của một người nước ngoài có nhiều năm gắn bó với Việt Nam, cuốn sách “Sài Gòn cà phê” của tác giả người Úc Neil Featherstone tái hiện hành trình phát triển của văn hóa cà phê Sài Gòn qua nhiều giai đoạn, từ những quán cóc ven đường, những xe cà phê bình dân đến các không gian cà phê sáng tạo của đô thị hiện đại.

Không chỉ kể câu chuyện về một thức uống quen thuộc, cuốn sách còn ghi lại những lát cắt văn hóa, lịch sử và đời sống xã hội xoay quanh hạt cà phê - một sản vật đã trở thành phần không thể thiếu trong nhịp sống của người Sài Gòn. Qua đó, độc giả có cơ hội nhìn thấy sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, giữa văn hóa bản địa và những ảnh hưởng quốc tế trong hành trình hình thành bản sắc cà phê của thành phố.

Tại sự kiện, workshop “Văn hóa cà phê Việt Nam” cũng mang đến những góc nhìn về lịch sử, giá trị và xu hướng phát triển của ngành cà phê Việt Nam.

Theo ông Đào Duy Khang - thành viên Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột và Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới, cà phê Việt Nam không chỉ là một ngành hàng xuất khẩu mà còn là một phần của đời sống văn hóa. Việc bảo tồn và lan tỏa các giá trị văn hóa gắn với hạt cà phê là yếu tố quan trọng để nâng cao vị thế cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Thông qua các hoạt động giao lưu, chia sẻ kiến thức và trải nghiệm thực tế, chương trình kỳ vọng tạo nên không gian kết nối dành cho những người yêu sách, yêu cà phê và quan tâm đến các giá trị văn hóa bản địa. Đây cũng là dịp để công chúng khám phá sâu hơn những câu chuyện phía sau ly cà phê quen thuộc, từ đó hiểu thêm về một phần bản sắc của Sài Gòn nói riêng và văn hóa Việt Nam nói chung.

Vân Khánh