Giá cà phê tăng mạnh, tiến sát mốc 90.000 đồng/kg
Giá cà phê trong nước hôm nay tiếp tục bật tăng tại các tỉnh Tây Nguyên, với mức điều chỉnh khoảng 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Diễn biến này đưa giá cà phê tiến gần hơn tới ngưỡng 90.000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu vẫn đối mặt nhiều áp lực.
Theo ghi nhận, Đắk Nông hiện là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước, đạt khoảng 89.000 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch quanh mức 88.900 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng vẫn duy trì mặt bằng giá thấp nhất khu vực, song cũng đã tăng lên khoảng 88.300 đồng/kg.
Đà tăng đồng loạt tại các vùng nguyên liệu cho thấy thị trường cà phê đang được hỗ trợ mạnh bởi tình trạng thiếu hụt nguồn cung ngắn hạn, đặc biệt là sự sụt giảm tồn kho trên thị trường quốc tế.
Giới phân tích cho rằng việc giá cà phê tiến sát mốc 90.000 đồng/kg phản ánh rõ sự mất cân đối cung - cầu trong giai đoạn hiện nay. Một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy giá tăng là lượng tồn kho robusta trên sàn London giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng hai năm.
Khi lượng hàng thực tế sẵn sàng cho giao dịch ngày càng thu hẹp, các nhà đầu cơ buộc phải nâng giá để thu hút nguồn cung từ thị trường.
Ngoài ra, diễn biến thời tiết cực đoan tại nhiều khu vực sản xuất cà phê lớn trên thế giới tiếp tục làm gia tăng lo ngại về triển vọng nguồn cung toàn cầu. Dù Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng niên vụ 2025 - 2026 có thể tăng 6,2%, lên khoảng 30,8 triệu bao, nhưng nguồn hàng hiện tại vẫn đang trong trạng thái khan hiếm.
So với giai đoạn đỉnh giá lịch sử trong quý II/2024, khi cà phê nội địa từng đạt 120.000 - 134.000 đồng/kg, mức giá hiện nay thấp hơn khoảng 25 - 30%. Tuy nhiên, mặt bằng giá hiện tại vẫn được đánh giá là duy trì lợi nhuận tích cực cho người trồng cà phê.
Các chuyên gia nhận định thị trường cà phê trong thời gian tới có thể tiếp tục biến động giằng co khi giới đầu tư cân nhắc giữa áp lực tồn kho suy giảm và nguồn cung vụ mới từ Nam Mỹ sắp được đưa ra thị trường.
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đồng loạt tăng mạnh tại cả hai sàn giao dịch lớn.
Tại sàn London, giá robusta giao tháng 7/2026 tăng 78 USD/tấn, tương đương 2,24%, lên 3.560 USD/tấn — mức cao nhất trong khoảng 7 tuần trở lại đây. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng tăng thêm 77 USD/tấn lên 3.440 USD/tấn.
Trong khi đó, trên sàn New York, giá arabica ghi nhận mức tăng nhẹ hơn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 0,6 US cent/pound lên 280,75 US cent/pound, còn hợp đồng tháng 9/2026 tăng lên khoảng 273,4 US cent/pound.
Theo giới phân tích, tình trạng tồn kho giảm sâu trên hệ thống của ICE tiếp tục là động lực chính hỗ trợ giá cà phê.
Tính đến ngày 13/5, lượng tồn kho robusta do ICE theo dõi đã giảm xuống còn khoảng 3.642 lô - mức thấp nhất trong khoảng hai năm. Trong khi đó, tồn kho arabica được chứng nhận hiện còn khoảng 471.831 bao, giảm mạnh so với mức gần 498.000 bao của tuần trước và thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái.