Giá cà phê tăng nhẹ, nông dân tiếp tục giữ hàng chờ giá cao
Thị trường cà phê trong nước tuần qua ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại nhiều địa phương Tây Nguyên khi nguồn cung bán ra vẫn ở mức thấp. Giá thu mua hiện dao động quanh vùng 86.500 - 87.300 đồng/kg, trong bối cảnh nhiều nông dân tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá còn tăng thêm trong thời gian tới.
Theo khảo sát tại các vùng nguyên liệu trọng điểm, Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá cà phê cao nhất cả nước. Sau khi tăng khoảng 700 đồng/kg so với tuần trước, giá thu mua tại đây hiện đạt khoảng 87.300 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê đồng loạt tăng khoảng 600 đồng/kg, lên quanh mức 87.100 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng nhẹ hơn, khoảng 500 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 86.500 đồng/kg. Dù là địa phương có giá thấp nhất khu vực, mặt bằng hiện tại vẫn cao hơn đáng kể so với cuối tháng trước.
Dù giá phục hồi, thị trường giao dịch vẫn khá trầm lắng khi lượng hàng lưu thông chưa nhiều. Theo các thương lái, phần lớn nông dân vẫn có tâm lý giữ hàng chờ giá tăng thêm thay vì bán ra ở mức hiện tại, khiến nguồn cung trên thị trường tiếp tục hạn chế.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê tuần qua diễn biến trái chiều giữa hai dòng robusta và arabica.
Trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 7/2026 chốt tuần ở mức 3.414 USD/tấn, tăng khoảng 1,5% so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng tăng nhẹ lên 3.302 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica giảm khá mạnh do áp lực từ triển vọng nguồn cung tại Brazil. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 4,3%, xuống còn 274,15 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 9/2026 lùi về mức 266,3 US cent/pound.
Theo giới phân tích, thị trường robusta tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế từ Việt Nam cùng hoạt động bán ra chậm từ phía nông dân. Trong khi đó, arabica chịu sức ép khi thị trường kỳ vọng Brazil sẽ bước vào vụ thu hoạch với sản lượng khả quan trong năm nay.
Reuters dẫn lời một số thương nhân cho biết hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam hiện vẫn khá trầm lắng do người trồng chưa muốn bán ra ở vùng giá hiện tại. Điều này cũng khiến nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gặp khó trong việc thu mua nguyên liệu phục vụ các đơn hàng quốc tế.
Trong bối cảnh nguồn cung từ Việt Nam chưa cải thiện đáng kể, Indonesia đang nổi lên như một điểm cung ứng được nhiều doanh nghiệp quốc tế quan tâm hơn. Giá chào bán cà phê Sumatra hiện tăng mạnh, với mức cộng giá lên tới khoảng 100 USD/tấn so với hợp đồng giao tháng 6, cao hơn đáng kể so với tuần trước.
Ở chiều ngược lại, triển vọng mở rộng diện tích canh tác và tăng sản lượng tại Brazil tiếp tục là yếu tố gây áp lực lên thị trường cà phê toàn cầu trong trung và dài hạn.
Các chuyên gia nhận định, thị trường cà phê hiện đang trong trạng thái giằng co giữa nguồn cung robusta thắt chặt tại Việt Nam và Indonesia với kỳ vọng dư cung arabica từ Brazil. Trong ngắn hạn, giá robusta nhiều khả năng vẫn duy trì ở vùng cao nếu nông dân tiếp tục hạn chế bán ra.