Chính phủ ban hành nghị quyết quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP quy định về việc công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm. Nghị quyết này xác lập khung pháp lý cụ thể đối với hoạt động công bố tiêu chuẩn áp dụng cho thực phẩm, bao trùm hầu hết các nhóm sản phẩm đang lưu thông phổ biến trên thị trường hiện nay.
Theo nội dung nghị quyết, các nhóm thực phẩm phải thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng gồm: thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; vi chất dinh dưỡng; thực phẩm bảo vệ sức khỏe; thực phẩm dinh dưỡng y học; thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; thực phẩm bổ sung; sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ em đến 36 tháng tuổi.
Nghị quyết quy định rõ trách nhiệm của tổ chức, cá nhân đưa sản phẩm ra thị trường trong việc thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng. Cụ thể, các sản phẩm thuộc nhóm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, vi chất dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung chỉ chứa vitamin, khoáng chất và không công bố khuyến cáo về sức khỏe đều thuộc diện phải thực hiện công bố theo quy định.
Bên cạnh đó, nghị quyết cũng nêu rõ các trường hợp được miễn thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng. Các trường hợp này bao gồm: sản phẩm, nguyên liệu sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu; nguyên liệu, bán thành phẩm sản xuất trong nước chỉ phục vụ cho hoạt động sản xuất của tổ chức, cá nhân và không tiêu thụ tại thị trường trong nước.
Ngoài ra, nguyên liệu, bán thành phẩm nhập khẩu chỉ dùng cho sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân nhập khẩu và không tiêu thụ trong nước; sản phẩm, nguyên liệu nhập khẩu phục vụ viện trợ; phục vụ kiểm nghiệm để công bố sản phẩm; hoặc phục vụ nghiên cứu khoa học cũng thuộc diện được miễn công bố tiêu chuẩn áp dụng.
Về hồ sơ công bố tiêu chuẩn áp dụng, nghị quyết quy định gồm bản công bố tiêu chuẩn áp dụng theo mẫu và phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm. Phiếu kiểm nghiệm có thể là bản sao có đóng dấu xác nhận của tổ chức, cá nhân hoặc bản sao điện tử được chứng thực theo quy định.
Đáng chú ý, phiếu kết quả kiểm nghiệm phải còn hiệu lực trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ và được cấp bởi tổ chức thử nghiệm được công nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO/IEC 17025. Nội dung kiểm nghiệm phải bao gồm các chỉ tiêu chất lượng và chỉ tiêu an toàn, đồng thời thể hiện sự phù hợp với quy chuẩn, tiêu chuẩn quốc gia hoặc các tiêu chuẩn, quy chuẩn do tổ chức, cá nhân tự công bố.
Quy trình công bố tiêu chuẩn áp dụng được thực hiện thông qua nhiều hình thức, bao gồm nộp hồ sơ trực tuyến, gửi qua dịch vụ bưu chính hoặc nộp trực tiếp tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. Trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, nếu cơ quan quản lý không có ý kiến phản hồi, hồ sơ công bố sẽ được đăng tải trên trang thông tin điện tử của đơn vị tiếp nhận.
Tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính pháp lý, tính chính xác của hồ sơ công bố, cũng như chất lượng và an toàn của sản phẩm. Sản phẩm chỉ được phép đưa vào sản xuất, kinh doanh sau khi hồ sơ công bố đã được đăng tải trên trang thông tin điện tử hoặc hệ thống dịch vụ công trực tuyến của cơ quan tiếp nhận.
Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký ban hành (27/1/2026) cho đến khi có văn bản thay thế Luật An toàn thực phẩm, nhưng không muộn hơn ngày 28/2/2027.
Đối với những sản phẩm không thuộc diện phải công bố tiêu chuẩn áp dụng theo nghị quyết này, việc quản lý chất lượng tiếp tục được thực hiện theo quy định tại Điều 23 của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa.