Giá tiêu ổn định ở mức cao, thị trường đối mặt áp lực thiếu cung
Ngày 21/1, giá hồ tiêu trong nước tiếp tục duy trì ở mặt bằng cao, dao động trong khoảng 147.500 - 148.500 đồng/kg và không thay đổi so với cùng thời điểm ngày hôm qua. Diễn biến này phản ánh rõ tình trạng nguồn cung thắt chặt khi tồn kho giảm mạnh, trong khi sản lượng vụ thu hoạch mới được dự báo sụt giảm đáng kể.
Tại khu vực Tây Nguyên, giá tiêu hôm nay tại Đắk Lắk và Đắk Nông được thu mua ở mức cao nhất là 148.500 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức giá phổ biến 148.000 đồng/kg. Ở khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu tại Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu cùng ở mức 148.000 đồng/kg, trong khi Bình Phước thấp hơn, khoảng 147.500 đồng/kg. Nhìn chung, giá tiêu đầu giờ sáng nay giữ ổn định trên diện rộng.
Theo đánh giá của các doanh nghiệp và thương nhân, lượng tồn kho hồ tiêu trong nước từ các niên vụ cũ (2022 - 2023) hầu như đã được giải phóng hoàn toàn. Hàng tồn hiện nay chủ yếu thuộc hai niên vụ gần nhất, với ước tính lượng tồn chuyển sang năm 2026 chỉ còn khoảng trên dưới 40.000 tấn - mức thấp so với nhiều năm trở lại đây, tạo áp lực đáng kể lên nguồn cung.
Trên thị trường thế giới, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) trong phiên giao dịch gần nhất đã điều chỉnh giảm giá tại một số quốc gia sản xuất chủ chốt. Cụ thể, giá tiêu đen Lampung (Indonesia) chốt ở mức 6.591 USD/tấn, giảm 0,27%; tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.000 USD/tấn, giảm 1,67%; tiêu đen Kuching (Malaysia) ASTA duy trì ở mức 9.000 USD/tấn. Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Muntok giảm nhẹ 0,26% xuống 9.064 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA giữ ổn định ở mức 12.000 USD/tấn.
Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu hiện giao dịch quanh mức 6.400 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 6.600 USD/tấn với loại 550 g/l; giá tiêu trắng đạt khoảng 9.150 USD/tấn. Theo IPC, việc điều chỉnh giảm giá tại một số thị trường chủ yếu xuất phát từ Indonesia và Brazil, trong bối cảnh nhu cầu quốc tế có dấu hiệu chững lại do mặt bằng giá cao.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, sản lượng hồ tiêu toàn cầu liên tục suy giảm trong những năm gần đây. Nguyên nhân chủ yếu đến từ biến đổi khí hậu, thời tiết khắc nghiệt, chi phí vật tư và nhân công tăng cao, trong khi việc chăm sóc cây tiêu đòi hỏi kỹ thuật và chi phí lớn. Thực tế này khiến nhiều quốc gia thu hẹp diện tích trồng tiêu hoặc chuyển sang các loại cây trồng khác.
Trong bức tranh chung, Brazil được xem là điểm sáng hiếm hoi khi diện tích trồng tiêu tiếp tục tăng và sản lượng duy trì ổn định. Ngược lại, hầu hết các nước sản xuất lớn khác, trong đó có Việt Nam, đều đối mặt xu hướng giảm sản lượng. Dự kiến sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm 2026 sẽ giảm khoảng 15–20%, với tổng sản lượng ước đạt khoảng 165.000 tấn. Điều này kéo theo lượng tồn kho toàn cầu giảm xuống mức thấp nhất trong nhiều năm.
Ở chiều cầu, giá tiêu neo cao khiến nhu cầu nhập khẩu tại một số thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ, có dấu hiệu chậm lại. Dù một số chính sách thuế đã được điều chỉnh theo hướng thuận lợi hơn, mặt bằng giá cao vẫn là rào cản đối với việc gia tăng nhập khẩu trong ngắn hạn.
Tại thị trường trong nước, việc Chính phủ bãi bỏ thuế giá trị gia tăng (GTGT) đối với hồ tiêu được kỳ vọng sẽ hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu trong thời gian tới. Vụ thu hoạch hồ tiêu năm 2026 dự kiến bắt đầu từ cuối tháng 2 và kéo dài đến hết tháng 4.
Tuy nhiên, khả năng xảy ra tình trạng bán ra ồ ạt là không cao, bởi nông dân chủ yếu bán một phần để trang trải chi phí thu hái và vật tư, trong khi phần còn lại được giữ lại nhờ nền tảng tài chính ổn định hơn, đặc biệt khi giá tiêu đã duy trì ở mức cao trong suốt năm qua và nguồn thu từ các cây trồng khác như cà phê, sầu riêng vẫn tương đối khả quan.