Doanh nghiệp Việt - Trung kết nối chuỗi giá trị ngành thực phẩm và gia vị tại TP.HCM

Sự kiện nằm trong khuôn khổ Triển lãm Vietfood & Beverage 2025, do Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (FFA) phối hợp cùng Công ty CP Quảng cáo & Hội chợ Thương mại Vinexad tổ chức.

Hội nghị thu hút sự tham dự của đại diện chính quyền thành phố Lạc Lăng (tỉnh Sơn Đông - Trung Quốc), các hiệp hội ngành hàng và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, gia vị và chế biến sâu. Đây là hoạt động xúc tiến quan trọng nhằm tăng cường quan hệ hợp tác song phương, đẩy mạnh liên kết chuỗi giá trị trong ngành công nghiệp nông sản - thực phẩm giữa hai quốc gia.

Thành phố Lạc Lăng được biết đến là trung tâm sản xuất hồng sâm và gia vị hàng đầu Trung Quốc, chiếm hơn 40% thị phần hồng sâm tổng hợp toàn quốc.

Đồng thời, đây cũng là địa phương duy nhất sở hữu mô hình công nghiệp hóa vàng quốc gia về củ cải đường. Trong những năm gần đây, Lạc Lăng đã đầu tư mạnh mẽ vào xây dựng hệ sinh thái sản xuất khép kín, bao gồm trung tâm kiểm nghiệm, khu công nghiệp chuyên biệt, nhà máy chế biến, kho vận và logistics.

Nhờ vậy, các sản phẩm thực phẩm và gia vị của địa phương này đã có mặt tại hơn 170 quốc gia và vùng lãnh thổ, với tổng giá trị đơn hàng hàng năm vượt 20 tỷ Nhân dân tệ.

Trong khuôn khổ sự kiện, hơn 30 doanh nghiệp đến từ Lạc Lăng đã trưng bày các sản phẩm tiêu biểu tại khu triển lãm chuyên đề, bao gồm hồng sâm, gia vị truyền thống, thực phẩm chức năng và nguyên liệu phục vụ ngành chế biến. Khu vực này thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các nhà nhập khẩu, nhà phân phối và người tiêu dùng tại Việt Nam.

Cũng tại hội nghị, các hoạt động ký kết hợp tác chiến lược giữa doanh nghiệp và hiệp hội ngành hàng hai nước đã diễn ra trang trọng.

Đáng chú ý, thị trấn Dương An (Lạc Lăng) và Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM đã thống nhất ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm xúc tiến, hỗ trợ và thúc đẩy doanh nghiệp ngành lương thực, thực phẩm hai bên phát triển.

Bên cạnh đó, Hiệp hội ngành hàng gia vị Lạc Lăng và Hiệp hội Hồ tiêu & Cây gia vị Việt Nam thỏa thuận hợp tác phát triển chuỗi cung ứng và xúc tiến thương mại.

Ngoài ra, Tập đoàn Gia vị Lạc Lăng và Tập đoàn HARRIS SPICE (Việt Nam) cũng ký kết thỏa thuận về thu mua và phân phối sản phẩm gia vị tại thị trường Việt Nam.

Các đại biểu tham dự hội nghị đều thống nhất rằng việc đẩy mạnh kết nối thương mại, chia sẻ công nghệ và phối hợp trong chuỗi cung ứng sẽ là chìa khóa để nâng cao giá trị sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế và thúc đẩy năng lực cạnh tranh của cả hai bên. Việt Nam với vai trò trung tâm chế biến và tiêu thụ thực phẩm tại khu vực ASEAN, kết hợp cùng kinh nghiệm và năng lực sản xuất quy mô lớn từ Trung Quốc, sẽ tạo ra lợi thế song phương bền vững.

Sự kiện lần này không chỉ dừng lại ở việc thiết lập quan hệ hợp tác cụ thể giữa các doanh nghiệp, mà còn mở ra triển vọng mở rộng chuỗi giá trị xuyên quốc gia trong lĩnh vực thực phẩm và gia vị. Với nền tảng hợp tác ngày càng sâu rộng, Việt Nam và Trung Quốc được kỳ vọng sẽ tiếp tục thúc đẩy phát triển công nghiệp thực phẩm theo hướng hiện đại, chất lượng cao và hội nhập quốc tế.

Đ.T