Triển lãm quốc tế ngành bánh 2024: Cơ hội mới cho thị trường tiềm năng tại Việt Nam

Sau lần tổ chức đầu tiên vào năm 2019, triển lãm lần này tiếp tục khẳng định sự phát triển mạnh mẽ của ngành bánh tại Việt Nam và trở thành một sự kiện quan trọng trong ngành thực phẩm và tiêu dùng.

Với thị trường tiêu thụ rộng lớn và dân số trẻ, ngành bánh tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những ngành tiêu dùng có tốc độ tăng trưởng cao. Theo các chuyên gia của Hiệp hội Bánh Đài Bắc, ngành bánh ngọt tại Việt Nam đang có sức cạnh tranh mạnh mẽ, không chỉ trong nước mà còn so với các sản phẩm nhập khẩu quốc tế.

Việt Nam được đánh giá là một trong những thị trường bánh đầy tiềm năng tại khu vực Đông Nam Á, nhờ vào nhu cầu tiêu dùng lớn, sự yêu thích các sản phẩm mới mẻ và sáng tạo, cũng như các sản phẩm phù hợp với khẩu vị người Việt. Chính vì vậy, việc phát triển ngành bánh, tìm kiếm các giải pháp công nghệ và nguyên vật liệu mới nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, là một yếu tố quan trọng đối với các doanh nghiệp trong ngành này.

Với những ưu thế đó, VIBS 2024 thu hút gần 200 gian hàng của hơn 120 nhà triển lãm đến từ Việt Nam, Đài Loan (Trung Quốc), Nhật Bản và các quốc gia khác, mang đến cho khách tham quan cái nhìn toàn diện về sự phát triển của ngành bánh trong và ngoài nước.

Theo đại diện Ban tổ chức, VIBS 2024 là cơ hội để giới thiệu sự phát triển vượt bậc của ngành bánh tại Việt Nam. Những sản phẩm từ các nhà cung cấp trong nước và quốc tế đều thể hiện xu hướng mới trong sản xuất bánh, từ nguyên liệu chất lượng cao đến công nghệ làm bánh tiên tiến. Các doanh nghiệp không chỉ trưng bày các loại bánh ngon, đẹp mắt mà còn giới thiệu các thiết bị hiện đại nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tạo ra các sản phẩm đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Các sản phẩm bánh tại triển lãm không chỉ được chú trọng về chất lượng mà còn về hình thức và sự sáng tạo. Trong ngày khai mạc, các gian hàng bánh được trang trí bắt mắt, thu hút sự quan tâm của đông đảo khách tham quan, và mọi người có thể thưởng thức các loại bánh mì, bánh ngọt, socola và thức uống miễn phí.

Một trong những điểm nhấn nổi bật tại triển lãm là gian hàng ABC Bakery, nơi khách tham quan có thể chứng kiến trực tiếp các đầu bếp thực hiện các công đoạn làm bánh, đặc biệt là bánh mì thanh long độc đáo.

Bên cạnh các gian hàng trong nước, các nhà triển lãm từ Đài Loan và Nhật Bản mang đến những sản phẩm bánh truyền thống và hiện đại, giúp người tham quan có cái nhìn đa chiều về sự phát triển ngành bánh tại các quốc gia khác. Đây là cơ hội để doanh nghiệp ngành bánh Việt Nam học hỏi và áp dụng những xu hướng công nghệ và sản phẩm mới vào sản xuất và phát triển.

Triển lãm VIBS 2024 không chỉ là sự kiện trưng bày sản phẩm mà còn là cơ hội để các doanh nghiệp ngành bánh gặp gỡ, giao lưu và chia sẻ kinh nghiệm. Môi trường kết nối này sẽ thúc đẩy hợp tác giữa các nhà sản xuất trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành bánh tại Việt Nam trong tương lai.

Với những đổi mới trong sản xuất và sự sáng tạo không ngừng, ngành bánh Việt Nam đang chứng tỏ tiềm năng lớn trong việc phát triển các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng. Triển lãm Ngành Bánh 2024 là một minh chứng rõ rệt cho sự phát triển mạnh mẽ của ngành này, cũng như sự quan tâm lớn từ các doanh nghiệp trong việc phát triển sản phẩm bánh đa dạng và sáng tạo.

Trong tương lai, ngành bánh Việt Nam chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế, khẳng định vị thế trong cộng đồng ngành thực phẩm khu vực và thế giới. Triển lãm VIBS 2024 là một bước đi quan trọng để ngành bánh Việt Nam phát triển bền vững và vươn ra thế giới với những sản phẩm đặc sắc và đẳng cấp.

Thanh Ngân