Bánh canh cua đậm đà hương vị Nam bộ

Mang phong cách của người dân Nam bộ, bánh canh cua thể hiện sự phong phú về nguyên liệu tươi ngon của vùng miền. Món ăn là kiệt tác pha trộn giữa màu sắc và hương vị.

Hương thơm đặc trưng của thịt cua, tôm tươi đỏ mọng cùng những miếng chả cá vàng ươm và thịt chân giò thơm phức được dậy lên bởi nước dùng nóng hổi có màu vàng cam quyến rũ.

Hòa quyện vào đó là sắc xanh, hương thơm của các loại rau gia vị bên cạnh những tai nấm giòn ngọt, cái dai dai, beo béo của bánh quẩy vàng và những sợi bánh canh trong suốt.

Sự kết hợp hài hòa này như một bản giao hưởng về hương vị, tạo nên nét độc đáo riêng cho món ăn, khiến thực khách luôn say lòng mỗi khi thưởng thức.

Bích Ngọc