Chợ Bình Tây tăng cường kiểm tra VSATTP

Chợ Bình Tây tăng cường kiểm tra VSATTP

Ngày 17/1, hơn 500 hộ tiểu thương ngành hàng thực phẩm (thực phẩm tươi sống, chế biến, bánh kẹo...) chợ Bình Tây đã tham gia lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) do Trạm y tế thuộc Trung tâm Y tế dự phòng tổ chức.

Kết quả kiểm tra sau buổi tập huấn, 100% tiểu thương đều nắm vững kiến thức về VSATTP. Trước đó, gần 100 tiểu thương ngành hàng này cũng đã tham gia cuộc tập huấn do BQL chợ Bình Tây tổ chức. Đây là một trong những hoạt động nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết. Bên cạnh đó, BQL chợ cũng kiểm tra, nhắc nhở tiểu thương thực hiện niêm yết giá và bán đúng giá niêm yết.

Đại diện BQL chợ Bình Tây cho biết, từ nay đến Tết sẽ có nhiều đợt kiểm tra các ngành hàng thực phẩm của đoàn kiểm tra Liên đoàn (gồm Sở Thương mại, Sở Y tế, QLTT, Chi cục Thú y, Trung tâm y tế dự phòng). Được biết, từ giữa tháng 12 đến nay, đoàn kiểm tra liên ngành đã có 3 chuyến khảo sát thực tế tại chợ.

Thịt heo sẽ “sốt” trong dịp Tết

Đó là nhận định của cán bộ BQL chợ đầu mối thịt heo An Lạc (Q.Bình Tân). Theo thống kê của BQL chợ này, hiện tại, lượng thịt heo về chợ đã tăng mạnh, 105-110 tấn/đêm, tăng 5 - 10 tấn so với 2 tuần trước. Cùng với lượng hàng, mãi lực chợ đã bắt đầu tăng, tuy nhiên, giá thịt heo vẫn không hề giảm.

Hiện heo mảnh bán tại chợ giá 39.000 - 43.000đ/kg, thịt heo đùi: 52.000đ/kg, cốt lết: 53.000đ/kg, thịt nạc: 54.000đ/kg, ba rọi: 42.000đ/kg, mỡ: 20.000đ/kg. Đó là giá bán tại chợ đầu mối, tại các chợ lẻ giá thịt đã tăng 4.000 - 6.000đ/kg.

Nhiều thương lái cho biết, mặc dù lượng heo chở về thành phố đã tăng và sẽ còn tăng mạnh trong dịp Tết, tuy nhiên giá bán sẽ “sốt” đặc biệt trong 3 - 4 ngày cận Tết, do ảnh hưởng của dịch bệnh, giá thức ăn chăn nuôi cao cộng với việc một số hộ dân đang “ghìm” hàng chờ bán Tết - ông Trần Ngọc Ẩn, nhân viên BQL chợ An Lạc khẳng định.

H.N