Cua đồng tiêu hạch, tán kết

Cua đồng là cua nước ngọt, sống trong ao, hồ, đầm, ruộng nước... Cua đồng có vị mặn, tính hàn, có tác dụng hoạt huyết, chữa tổn thương gân, xương; trẻ em hở thóp; chữa bệnh cảm phong tà phát sốt, giải các thứ độc, hút độc ra ngoài cơ thể; chữa mụn nhọt; giúp cứng xương, gân.

Cua có hàm lượng protein cao, giàu vitamin và đặc biệt là các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Thịt cua đồng chứa 12,3% protid, 3,3% lipid và Ca, P, Fe, vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, vitamin B6... Theo tài liệu của các nhà khoa học Anh, trong tế bào gan của cua đồng có những hạt nhỏ li ti chứa acid photphat mà khi tiếp xúc với dung dịch muối sẽ biến thành xương, nên các nhà khoa học đã tổng hợp hạt này để ứng dụng trong điều trị chấn thương rất hiệu quả.

Theo tài liệu của Trung Quốc, cua đồng còn có tác dụng điều trị các triệu chứng của bệnh ung thư rất tốt. Bệnh nhân ung thư vòm họng thường bị nổi hạch ở cổ, cua đồng có tác dụng “tiêu hạch, tán kết” nên ăn cua đồng là rất tốt. Đối với bệnh nhân ung thư tuyến vú, cho ăn cua đồng và lấy mai cua, càng cua rửa sạch, phơi khô, nghiền thành bột mịn pha với nước uống rất thích hợp. Nếu trẻ bị suy dinh dưỡng thì lấy mình cua rang nhỏ lửa cho vàng, giã nhỏ thành bột mịn, hằng ngày quậy với bột gạo cho trẻ ăn, ngày 3 lần, lần 1 - 2 muỗng nhỏ. Dân gian lấy cua đồng bỏ mai, yếm, giã nhuyễn, lọc lấy nước nấu với rau nhút, khoai sọ chữa suy nhược thần kinh, suy nhược tâm thể, kém ăn, ít ngủ.

N.D tổng hợp