Món chay dâng mẹ

Vào lúc 16h, thứ Bảy, ngày 13/8/2016, tại Bookcafe Phương Nam, đường sách Nguyễn Văn Bình, Công ty Văn hóa Phương Nam sẽ tổ chức chương trình ẩm thực: Món chay dâng mẹ.

Tham gia chương trình, khán giả sẽ được hướng dẫn thực hiện hai món chay, gồm Bánh ướt Lạc Việt và Chả giò chuối sandwich, được trích từ cuốn sách An lạc mùa chay của tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh do Phương Nam Book xuất bản. Chương trình vào cửa tự do.

Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh là một trong những chuyên gia ẩm thực đến từ Huế. Cô là người có công trong việc phục dựng nhiều món ăn đã từng thất truyền trong dân gian, là gương mặt quen thuộc trong các chương trình ẩm thực của HTV, tác giả của các đầu sách ẩm thực: “An lạc mùa chay”, “Mứt Việt”,… 

Cũng trong dịp này, từ nay đến hết tháng 8/2016, Phương Nam giảm giá 20% cho tủ sách mùa Báo hiếu do Phương Nam Book sản xuất. 

>Ẩm thực Mai Châu: Đâu chỉ thơm nếp xôi

>Những 8x, 9x khởi nghiệp cùng ẩm thực “xanh”

>Ẩm thực phân tử - trào lưu mới tại Indonesia

Y.N