Vinamilk Green Farm: Dấu ấn của ngành sữa Việt Nam trên hành trình phát triển bền vững

Ông Nguyễn Quang Trí – Giám đốc Điều hành Marketing chia sẻ về câu chuyện của “Green Farm” tại hội nghị

Tham dự hội nghị, Vinamilk - đại diện duy nhất của ngành sữa Việt Nam và Đông Nam Á, được mời để chia sẻ về định hướng phát triển bền vững thông qua mô hình Trang trại sinh thái Vinamilk Green Farm và chuỗi giá trị “xanh” để sản xuất sản phẩm sữa tươi 100% Vinamilk Green Farm.

Phát triển bền vững, tương lai của ngành sữa 

Những năm gần đây, đặc biệt là sau đại dịch, chủ đề phát triển bền vững được thế giới quan tâm hơn bao giờ hết. Tại hội nghị Sữa toàn cầu 2022, đã có hơn 20 bài trình bày, tham luận được chia sẻ đến từ nhiều quốc gia có ngành sữa phát triển, dẫn đầu về các xu hướng tiên tiến trên thế giới, trong đó nổi bật với chủ đề phát triển bền vững. 

Việt Nam, cũng như các quốc gia khác ở Đông Nam Á, vốn không có điều kiện tự nhiên thuận lợi về chăn nuôi bò sữa. Hơn nữa, các thực hành phát triển bền vững trong ngành sữa cần sự đầu tư rất lớn cùng nhiều kinh nghiệm cũng đang tạo ra không ít thách thức cho DN khi vận dụng. Chính vì vậy, bài chia sẻ về “Green Farm - bước tiến về phát triển bền vững của ngành sữa tại Việt Nam và Đông Nam Á” từ Vinamilk đã nhận được sự chú ý và tạo ấn tượng với hội nghị, như một nỗ lực và sự tiên phong trong xu hướng chung của khu vực và trên thế giới.  

Ông Richard Hall và các đại diện Vinamilk trao đổi thêm về mô hình Green Farm đã được Vinamilk xây dựng tại Việt Nam

Ông Richard Hall - Chủ tịch Hội nghị Sữa toàn cầu 2022 cho biết: “Trong 25 năm trở lại đây, hai chủ đề được quan tâm nhiều nhất là sức khỏe và bền vững. Phát triển bền vững ngày càng trở nên quan trọng, và ngành sữa toàn cầu luôn có những câu chuyện tuyệt vời để kể và nỗ lực để có thể đạt được các thành công lớn hơn”. 

Nhận định về chia sẻ của đại diện Việt Nam, ông Richard Hall cho biết đã học được nhiều về mô hình “Green Farm” cũng như từ các chia sẻ tại hội nghị. “Tôi rất ấn tượng với chia sẻ của Vinamilk, một trong những công ty sữa hàng đầu Việt Nam, một trong những công ty đang thực hiện những chương trình phát triển bền vững rất tốt. Tôi rất mong đến lúc mà các trang trại tại Việt Nam và nhiều nơi tại châu Á đều trở thành những “Green farm”, vì đây thực sự là mô hình rất tiên tiến”, ông Richard Hall nhận định. 

Đại diện Liên đoàn Sữa thế giới IFD cho rằng, khía cạnh về phát triển bền vững, như nông nghiệp tái tạo, phúc lợi động vật, trung hoà carbon sẽ là các ưu tiên hàng đầu của ngành sữa trên toàn cầu và nhận định rằng Vinamilk đang đi đúng hướng, đặc biệt khi nhu cầu sử dụng sữa tại Việt Nam đang ngày càng tăng.

Tại hội nghị, ông Nguyễn Quang Trí - Giám đốc Điều hành Marketing của Vinamilk bộc lộ những xu hướng của ngành sữa Việt Nam với đại diện của các nước. Theo đó, định hướng của Vinamilk là mang đến những sản phẩm chất lượng và được cao cấp hóa nhờ các giá trị cộng thêm cho khách hàng, trong đó, yếu tố thân thiện môi trường sẽ được Vinamilk đẩy mạnh như sản phẩm Vinamilk Green Farm. Thông qua sản phẩm, Vinamilk hy vọng sẽ truyền tải rõ hơn các thông điệp và cam kết về sự phát triển bền vững đến với khách hàng.

Phát triển bền vững được hội nghị nhận định là ưu tiên hàng đầu của ngành sữa toàn cầu

“Vinamilk nhận thức rõ rằng phát triển bền vững không phải chỉ là một đích đến mà là một hành trình và xu thế không thể đảo ngược. Duy trì và tạo ra những giá trị bền vững đã, đang và sẽ là phương châm mà Vinamilk luôn hướng đến khi phát triển và mang đến những sản phẩm không chỉ có chất lượng tốt nhất cho con người, mà còn cho thiên nhiên, vì một tương lai khỏe mạnh và bền vững cho các thế hệ sau này”, ông Trí chia sẻ.

Vinamilk Green Farm: mô hình điển hình về phát triển bền vững 

Không chỉ đánh dấu bước tiến của ngành sữa Việt Nam trong lộ trình tiến đến phát triển bền vững, việc Vinamilk đã xây dựng hệ thống trang trại sinh thái Vinamilk Green Farm ngay trong 2 năm gặp nhiều tác động vì dịch Covid-19 cũng đã nhận được sự đánh giá cao. Điều này cho thấy sự cam kết mạnh mẽ của DN trong việc thực hiện các chiến lược phát triển bền vững.

Trang trại sinh thái Vinamilk Green Farm đang được Vinamilk đầu tư phát triển và nhân rộng

Cụ thể, mô hình Green Farm đã được Vinamilk xây dựng dựa trên 3 khía cạnh chủ đạo: chọn lọc đầu vào kỹ lưỡng, thực hành nông nghiệp tái tạo và ứng dụng công nghệ tiên tiến.

Ngoài 3 trụ cột chính làm định hướng cho sự phát triển bền vững, các trang trại, nhà máy trong chuỗi sản xuất của Vinamilk Green Farm đang tạo các giá trị nhân văn cho cộng đồng như tạo ra hàng ngàn việc làm cho người dân địa phương và nâng cao trình độ lao động của họ, qua việc đào tạo và giúp họ tiếp cận với các kỹ thuật, công nghệ hiện đại. 

Các trang trại Green Farm còn đóng vai trò là hạt nhân phát triển kinh tế địa phương, thúc đẩy nông nghiệp bền vững. Vinamilk thực hiện mô hình liên kết với hộ nông dân, thu mua bắp - cỏ để làm thức ăn cho bò sữa và đồng thời hỗ trợ nguồn phân bón hữu cơ, góp phần cải thiện thu nhập cho các hộ nông dân trong khu vực. Song song đó, Vinamilk tổ chức hướng dẫn người dân canh tác, trồng trọt theo chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu Global G.A.P., không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, phương pháp canh tác thân thiện với môi trường.

Năng lượng mặt trời đã được đưa vào sử dụng trên toàn bộ hệ thống trang trại, nhà máy của Vinamilk, trong đó có các trang trại Green Farm

Thực hiện chủ trương và cam kết của Chính phủ Việt Nam về giảm phát thải ròng tại COP26, tiến tới bằng 0 vào năm 2050, trong lĩnh vực nông nghiệp, với vai trò DN sữa hàng đầu tại Việt Nam, Vinamilk đã thực hiện các kế hoạch hành động, đẩy nhanh các tiến trình để góp phần thực hiện mục tiêu này. 

Theo đó, Vinamilk đã đưa phát triển bền vững thành một trong 4 chiến lược phát triển giai đoạn 2022-2026. Cụ thể, công ty đẩy mạnh lộ trình phát triển bền vững theo các mô hình thành công của ngành sữa thế giới, ứng dụng khoa học công nghệ vào nông nghiệp và sản xuất theo hướng bền vững, gia tăng năng lượng tái tạo và trồng cây xanh để trung hòa khí nhà kính, hướng đến mục tiêu đưa phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.

Nguyễn Hồng