Phở gà trộn Hà Nội

Mặc dù, phở gà trộn Hà Nội có công thức chế biến đơn giản nhưng rất hấp dẫn về hương vị độc đáo được tạo nên từ sốt trộn và hương thơm của thịt gà luộc cùng các gia vị như hành phi, đậu phộng rang, ngò rí... Món ăn có sự hài hòa giữa vị chua, ngọt và mặn của sốt hòa quyện cùng sợi bánh phở dai mềm vừa phải bên cạnh những miếng thịt gà vàng ngọt và giòn sần sật của lòng gà. 

Có thể nói đây là điểm khác biệt lớn nhất của phở gà trộn Hà Nội so với các loại phở truyền thống, bởi nước sốt được pha chế theo công thức riêng trộn cùng với bánh phở và thịt gà để tạo hương vị đặc trưng khi thưởng thức. Tuy vậy, chén nước dùng nóng hổi, đậm vị và thơm nứt hương gà được dùng sau cùng là phần không thể thiếu giúp gia tăng sự ngon miệng và làm lưu luyến hương vị thơm béo của gà đối với thực khách khi thưởng thức.  

Đây là một món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng, phù hợp để khởi đầu một ngày mới tốt lành. Vì vậy để phục vụ thực khách, trong thực đơn món ngon của tháng, Khách sạn Rex Sài Gòn sẽ bổ sung thêm món phở gà trộn Hà Nội với giá bán 289.000 VNĐ ++/phần, thời gian áp dụng từ ngày 10/4-10/5/2023.

Bích Ngọc