8 đội vào bán kết “Chiếc thìa vàng 2014”

Vòng sơ kết cuộc thi “Chiếc thìa vàng 2014” khu vực TPHCM vừa diễn ra tại Khu Du lịch Văn Thánh đã chọn ra được 8 đội để dự thi vòng bán kết khu vực phía Nam.

Cụ thể, có 6 đội đạt giải Nhì và hai đội đạt giải vô địch khu vực TPHCM là khách sạn Caravelle và khách sạn Đệ Nhất.

Cuộc thi “Chiếc thìa vàng 2014” do Trung tâm Nghiên cứu và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) phối hợp Công ty TNHH Minh Long I tổ chức, được sự chỉ đạo và bảo trợ của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) và Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Mục tiêu của ban tổ chức là tìm kiếm, phát hiện và tôn vinh những món ăn truyền thống của từng vùng miền theo tiêu chí “Món ăn ngon và lành”. Song song với các chặng thi là các diễn đàn “Tinh túy ẩm thực Việt” và ngày hội món ngon “Hương vị quê nhà”.

Cuộc thi đã hoàn thành vòng sơ kết ở 10 khu vực trên cả nước với 140 đơn vị đến từ 40 tỉnh, thành tham dự. Chương trình đã tìm ra 161 nhà hàng với hơn 330 món ăn từ dân dã lẫn sáng tạo mới trong kho tàng ẩm thực Việt để đưa vào “Bản đồ ẩm thực Việt Nam”.

Dự kiến, vòng bán kết cuộc thi sẽ diễn ra tại Hà Nội vào ngày 5/11/2014 (khu vực phía Bắc) và TP.HCM vào ngày 19/11 (khu vực phía Nam). Vòng chung kết xếp hạng sẽ diễn ra vào ngày 10/12 tại Thị xã Thuận An (tỉnh Bình Dương). Tổng giá trị giải thưởng cuộc thi năm nay lên đến hơn 3 tỉ đồng.